Bolo de Aniversário de Abacaxi: A Receita Perfeita para a Festa!

Como fazer um bolo de aniversário de abacaxi

Bolo de aniversário é uma das sobremesas mais tradicionais e saborosas. Seja para uma festa infantil ou para um evento mais formal, um bolo de aniversário sempre cai bem. E, se você está procurando uma receita de bolo de aniversário que seja diferente dos bolos tradicionais, então experimente fazer um bolo de aniversário de abacaxi.

A receita a seguir rende um bolo de aniversário de abacaxi saboroso e umidade, com uma camada de creme de queijo e abacaxi no topo. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião especial.

Ingredientes

– 2 xícaras (280g) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) (15g) de fermento em pó
– 1/2 colher (chá) (3g) de bicarbonato de sódio
– 1/4 colher (chá) (1g) de sal
– 1 xícara (225g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
– 1 1/2 xícaras (300g) de açúcar granulado
– 4 ovos grandes, em temperatura ambiente
– 2 colheres (sopa) (30ml) de extrato de baunilha
– 3/4 xícara (180ml) de suco de abacaxi fresco
– 2 xícaras (280g) de abacaxi fresco picado

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C). Forre o fundo e os lados de uma forma redonda de 23 cm (9 polegadas) com papel manteiga. Polvilhe levemente com farinha e reserve.

2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.

3. Na batedeira, bata a manteiga em velocidade média até ficar cremosa. Adicione o açúcar e bata até ficar bem incorporado. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione o extrato de baunilha e bata até incorporar.

4. Reduza a velocidade da batedeira e adicione a farinha reservada, alternando com o suco de abacaxi, começando e terminando com a farinha. Bata até ficar homogêneo. Adicione o abacaxi picado e misture delicadamente com uma espátula.

5. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50 minutos a 1 hora, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe o bolo na forma por 10 minutos antes de desenformar. Transfira para uma grade para esfriar completamente.

6. Para fazer o creme de queijo, basta bater o cream cheese, o açúcar e o suco de abacaxi em uma tigela até ficar homogêneo. Espalhe sobre o bolo e sirva.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 kcal	10 g	10 g	100 g	Médio

Qual a Possível origem da receita?

A receita bolo de aniversário abacaxi é uma das mais populares e saborosas receitas de bolo. Mas você sabe de onde ela veio?

A origem da receita bolo de aniversário abacaxi é um mistério, mas acredita-se que ela seja originária da Alemanha. A receita foi introduzida na América do Norte pelos imigrantes alemães no século 19.

A receita bolo de aniversário abacaxi é um bolo de massa de farinha, açúcar, ovos, manteiga e leite, com abacaxi fresco no topo. O bolo é geralmente coberto com uma camada de glacê de açúcar e decorado com raspas de abacaxi e cerejas.

A receita bolo de aniversário abacaxi é um bolo saboroso e fácil de fazer, e é uma ótima opção para qualquer ocasião especial.

Como incrementar a receita:

1. Coloque raspas de chocolate na massa ou na cobertura.
2. Adicione nozes ou amêndoas à massa ou à cobertura.
3. Misture pedaços de abacaxi fresco na massa ou na cobertura.
4. Adicione essência de rum à massa para dar um sabor ainda mais exótico.
5. Cubra o bolo com uma camada generosa de calda de abacaxi.

Dúvidas dos Leitores:

1. Você sabe o que faz um bolo de aniversário de abacaxi perfeito?

Não existe uma receita perfeita para um bolo de aniversário de abacaxi, mas existem alguns segredos que podem te ajudar a fazer um bolo delicioso.

2. Qual é o segredo para uma massa fofinha?

O segredo para uma massa fofinha é usar ovos frescos e bem batidos. Também é importante não sovar a massa muito, apenas o suficiente para juntar todos os ingredientes.

3. Queijo cottage ou cream cheese?

Para a cobertura, você pode usar qualquer um dos dois, mas eu prefiro o cream cheese, pois fica mais cremoso. O queijo cottage também fica bom, mas fica um pouco mais firme.

4. Abacaxi fresco ou enlatado?

Eu prefiro usar abacaxi fresco, pois fica mais saboroso. Mas se você estiver usando enlatado, certifique-se de escorrer bem o abacaxi antes de usar na receita.

Bolo de aniversário de abacaxi: os leitores opinam!

João, de São Paulo: Fiz o bolo de aniversário de abacaxi e ficou uma delícia! A receita é super simples e o resultado final é delicioso. O abacaxi dá um toque azedinho que contrasta perfeitamente com o doce do bolo. Recomendo para todos que gostam de sobremesas doces e ácidas!

Maria, do Rio de Janeiro: Eu amei o bolo de aniversário de abacaxi! A massa é super macia e a calda é deliciosa. Abacaxi é um dos meus frutas favoritas, então fiquei muito feliz em ver essa receita. Obrigada por compartilhar, vou fazer com certeza!

Pedro, de Brasília: Fiz o bolo de aniversário de abacaxi para o meu filho e ele adorou! Ele disse que foi o melhor bolo que já comeu. Eu também gostei muito, acho que vou fazer mais vezes. Obrigado pela receita!