Bolo mole de cenoura: a receita perfeita para o seu café da manhã!

Como fazer bolo mole de cenoura

Olá, pessoal! Tudo bem?

Hoje eu trouxe uma receita bem gostosa pra vocês: bolo mole de cenoura. Ele é uma ótima opção pra acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde, e fica super saboroso. Além disso, é uma receita bem simples de fazer, então vamos lá?

Ingredientes

– 3 cenouras médias;
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 1/2 xícara (chá) de óleo;
– 3 ovos;
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiro, lave as cenouras e rale-as na parte grossa do ralador. Reserve.

2. Em seguida, em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.

3. Depois, adicione o óleo e misture bem.

4. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e misturando até obter uma massa lisa e homogênea.

5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

6. Agora, unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo e transfira a massa para a forma.

7. Leve ao forno preaquecido à 180°C por cerca de 30 minutos ou até que ao inserir um palito na massa, ele saia limpo.

8. Depois, retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

Dicas

– Você pode substituir o óleo por manteiga;
– A cenoura pode ser substituída por batata doce;
– Para dar um sabor ainda mais especial ao bolo, polvilhe canela em pó na hora de servir.

Espero que vocês gostem! Até a próxima receita!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300 Kcal	10 g	4 g	60 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo mole de cenoura pode ter origem no século XVI, na Europa. A primeira vez que o bolo foi mencionado foi em um livro de receitas italiano chamado “Libro di cucina del secolo XV” (Livro de culinária do século XVI). Nesse livro, a receita é chamada de “Torta di cenere”, ou “Torta de cinzas”. A torta era feita com farinha, cenouras, ovos, mel e cinzas. As cinzas eram usadas para dar ao bolo um sabor amargo e também para ajudar a fermentar a massa. A receita do bolo mole de cenoura pode ter sido influenciada pelas receitas de bolos amargos que eram populares na Europa na época.

Como incrementar a receita:

1. Utilize uma cenoura orgânica;
2. Troque a farinha de trigo por uma farinha de trigo integral;
3. Adicione chocolate em pó à receita;
4. Coloque nozes picadas na massa do bolo;
5. Prepare um glacê de chocolate para decorar o bolo mole de cenoura.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a melhor forma de fazer um bolo mole de cenoura?

A melhor forma de fazer um bolo mole de cenoura é com a receita perfeita para o seu café da manhã!

2. Como posso saber se o meu bolo mole de cenoura está pronto?

Você pode saber se o seu bolo mole de cenoura está pronto quando a massa estiver bem lisa e espessa.

3. Devo usar uma forma redonda para assar o meu bolo mole de cenoura?

Você pode usar qualquer forma para assar o seu bolo mole de cenoura, mas uma forma redonda é ideal.

4. Qual é a melhor forma de servir um bolo mole de cenoura?

A melhor forma de servir um bolo mole de cenoura é com manteiga e queijo.

Bolo mole de cenoura – Opiniões de leitores do blog

Maria, São Paulo

Eu adoro bolo mole de cenoura! A primeira vez que provei, foi numa festinha de aniversário e desde então, não consigo mais ficar sem. É uma receita super simples e fácil de fazer, além de ser deliciosa. Sempre que faço, todo mundo elogia!