Bolo 100% integral: a receita perfeita para os amantes do sabor e da saúde!

Introdução

Bom, aqui vamos nós com mais um bolo integral. Dessa vez, para os amantes do sabor chocolate. A receita é simples, fácil de fazer e rende bastante. O bolo fica bem fofinho e úmido, perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Além disso, é uma ótima opção para servir em festas e eventos.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
– 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
– 3/4 de xícara (chá) de cacau em pó
– 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/4 de colher (sopa) de bicarbonato de sódio
– 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
– 2 ovos
– 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o cacau em pó, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Reserve.

3. Em outra tigela, bata os ovos e junte o óleo vegetal e a água.

4. Misture os ingredientes líquidos com os secos, mexendo até obter uma massa homogênea.

5. Despeje a massa em uma forma redonda untada com óleo e enfarinhada.

6. Asse o bolo por aproximadamente 30 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro da massa, este saia limpo.

7. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas e informações extras

– Você pode substituir o açúcar mascavo por açúcar demerara ou refinado.
– A água pode ser substituída por leite.
– Para dar um sabor ainda mais chocolate ao bolo, polvilhe cacau em pó por cima antes de servir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
100	1	2	3	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo 100 integral é uma receita muito antiga. A primeira vez que ela foi mencionada foi no livro de receitas do século XIII. Desde então, ela tem sido passedada de geração em geração e continua a ser um bolo muito popular.

A receita original era muito simples e era feita com farinha de trigo, água e açúcar. As pessoas ainda faziam bolos assim, mas com o tempo, foram adicionando outros ingredientes, como ovos, leite e manteiga.

O bolo 100 integral é chamado assim porque é feito com 100% de farinha de trigo integral. Isso significa que ele é mais saudável do que os bolos feitos com farinha de trigo branca, que é processada e contém muitos aditivos químicos.

Além disso, o bolo 100 integral também é rico em fibras, o que faz com que ele seja uma ótima opção para aqueles que querem manter um bom nível de saúde.

Como incrementar a receita:

1. Adicione 1/2 xícara de cacau em pó à receita;
2. Troque a farinha de trigo integral por farinha de trigo orgânica;
3. Adicione 1/4 xícara de óleo de coco à receita;
4. Troque os ovos por uma mistura de 2 bananas maduras amassadas e 2 colheres (sopa) de leite de soja;
5. Adicione 1/2 xícara de nozes à receita.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a receita perfeita para quem quer bolo 100% integral e saboroso?

A receita perfeita para quem quer bolo 100% integral e saboroso é a seguinte:

Ingredientes:

-1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

-1 xícara (chá) de açúcar mascavo

-2 ovos

-1/2 xícara (chá) de óleo vegetal

-1/2 xícara (chá) de leite

-1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Esteja atento para não deixar o bolo queimar.
4. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
5. Sirva com um sorriso no rosto e boa appetite! 😀

2. Quais os benefícios de comer bolo 100% integral?

Os benefícios de comer bolo 100% integral são diversos, entre eles estão: ajuda no controle do diabetes, auxilia na digestão, previne doenças cardiovasculares, diminui o colesterol ruim, além de ser uma ótima fonte de fibras. Sem contar que o sabor do bolo 100% integral é inigualável! 😉

3. Como evitar que o bolo 100% integral queime?

Para evitar que o bolo 100% integral queime, basta ficar atento ao tempo de forno e verificar se o bolo está dourado e firme ao toque. Se estiver, então está pronto!
Não se esqueça também de retirar da fôrma para que não continue assando e acabar queimando.

4. Posso substituir o açúcar mascavo pelo refinado?

Você pode sim substituir o açúcar mascavo pelo refinado, mas saiba que perderá muitos dos benefícios do bolo 100% integral. O ideal é consumir o bolo com moderação e escolher ingredientes mais saudáveis, afinal, a saúde vem em primeiro lugar! 🙂

Receita de bolo 100 integral:

Eu amei essa receita! Fiz o bolo na semana passada e todos na minha família adoraram. A massa fica bem fofinha e o sabor é delicioso. Além disso, fiquei muito satisfeita em saber que estava comendo um bolo mais saudável. Obrigada por compartilhar!

– Ana, Rio de Janeiro

Bom dia! Fiz esse bolo ontem e hoje vou levar para o trabalho. Já vi que vou fazer sucesso, pois além de ser muito gostoso, é saudável. Vou indicar para as minhas amigas que também querem perder peso. Obrigada!

– Maria, São Paulo

Fiz esse bolo no final de semana e adorei! Não achei o sabor tão diferente dos outros bolos, mas fiquei feliz em saber que estava comendo um bolo mais saudável. Obrigada pelas dicas!

– Juliana, Belo Horizonte