Bolo de pudim? Já ouvi falar, mas nunca experimentei. Parece uma coisa meio estranha, bolo com pudim juntos. Mas eu estava errada. Este bolo é uma delícia!

A receita é bem simples. Você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o chocolate e o fermento. Em outra tigela, bata os ovos e junte o óleo e o leite, misturando bem.

Adicione os líquidos às secas, misturando até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos.

Espere esfriar para desenformar. Sirva com um pouco de calda de chocolate ou de caramelo.

Dicas e truques

Você pode substituir o chocolate em pó por coco ralado. Fica uma delícia!

Para dar um sabor ainda mais especial ao bolo, acrescente 1/4 de xícara (chá) de uísque na massa.

Receita de pudim

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar por cerca de 40 minutos. Espere esfriar para desenformar.

Sirva com calda de chocolate ou caramelo.

Dicas e truques

Para uma calda mais rápida e fácil, derreta 1/2 xícara (chá) de chocolate em barra com 1/4 de xícara (chá) de leite condensado. Misture bem e sirva por cima do pudim.

Você também pode fazer uma calda com 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1/4 de xícara (chá) de água. Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo baixo até obter uma calda grossa. Sirva por cima do pudim.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
1.000 kcal	40 g	20 g	160 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo com pudim juntos é um clássico da confeitaria brasileira. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A primeira vez que essa receita apareceu registrada foi em um livro de culinária chamado “Brasil a Gosto”, de autoria da chef Rita Lobo. Na época, a receita era bem diferente da que conhecemos hoje: o bolo era de chocolate e o pudim, de leite condensado. Com o tempo, a receita foi sendo adaptada e hoje podemos encontrá-la com diversos sabores de bolo e pudim.

Mas qual a verdadeira origem dessa receita? Ainda não há um consenso, mas uma das teorias é que ela surgiu em uma fábrica de chocolate, nos anos 1950. Na época, as sobras de bolo eram recicladas e servidas com pudim. A combinação ficou tão boa que a receita acabou se popularizando.

Não importa qual seja a verdadeira origem da receita, o importante é que ela é deliciosa e faz sucesso entre adultos e crianças!

Como incrementar a receita:

1. Use uma receita de bolo caseiro ou de padaria para o bolo;

2. Adicione geleia, chocolate ou outros recheios ao bolo;

3. Cubra o bolo com ganache, buttercream ou outra cobertura;

4. Decore o bolo com frutas, cereais, nozes ou outros ingredientes;

5. Sirva o bolo com sorvete, creme chantilly ou qualquer outro acompanhamento.

Dúvidas dos Leitores:

1. Que tal um bolo de pudim para o café da tarde?

Delicioso, não é? O bolo de pudim é uma ótima opção para o café da tarde, e a receita que vou compartilhar contigo hoje é perfeita!

2. Por que o bolo de pudim é tão popular?

Bom, primeiro porque ele é delicioso, e segundo porque é super fácil de fazer! Com apenas alguns ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, você pode preparar um bolo de pudim perfeito.

3. Qual a história do bolo de pudim?

O bolo de pudim é um dos bolos mais tradicionais da culinária brasileira, e sua origem data do século XVIII. A receita foi trazida pelos portugueses para o Brasil, e desde então ganhou muitos adeptos aqui no país.

4. Como posso variar a receita do bolo de pudim?

Existem diversas formas de variar a receita do bolo de pudim. Você pode usar outros tipos de leite, como o leite condensado ou o leite evaporado. Também pode acrescentar frutas no recheio ou na cobertura do bolo.

5. Qual a melhor forma de servir o bolo de pudim?

O bolo de pudim serve bem gelado, então é importante que você leve-o à geladeira antes de servir. Você também pode decorá-lo com frutas frescas ou chantilly.