Introdução
Bom, aqui vamos nós. Vou ensinar vocês a fazer o melhor bolo de chocolate que vocês já provaram na vida. Eu sei, eu sei, todo mundo diz isso. Mas eu realmente sei fazer bolo de chocolate. Eu aprendi com a melhor pessoa que existe nesse mundo: minha mãe.
Ela sempre me ensinou que a receita é importante, mas que os ingredientes são o que realmente fazem a diferença. É por isso que eu uso apenas os melhores ingredientes para o meu bolo. E eu vou ensinar vocês a fazer o mesmo.
Vamos lá?
Ingredientes
Você vai precisar de:
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 4 ovos
– 1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento.
3. Em outra tigela, bata os ovos e junte o óleo e o leite, misturando bem.
4. Junte os dois misturas, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
6. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas e truques
– Se você quiser um bolo mais fofinho, pode adicionar um pouco mais de leite à massa.
– Se você quiser um bolo mais chocolateado, pode aumentar a quantidade de cacau em pó para 3/4 de xícara (chá).
– Você também pode substituir o óleo por manteiga derretida, se preferir.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
500 Kcal | 20 g | 4 g | 80 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
Ana Maria Braga sempre teve um jeito especial de fazer as receitas, e o bolo de chocolate não poderia ser diferente. Mas qual seria a origem da receita?
A gente sabe que o chocolate é originário da América Central, e que os primeiros registros da sua utilização datam de 3.000 a.C. Mas a receita do bolo de chocolate Ana Maria Braga deve ter outra origem.
Será que ela tem alguma ligação com a Mãe chocolate, deus da fertilidade para os astecas? Ou será que a receita é fruto da criatividade de Ana Maria Braga? Só ela pode responder!
Como incrementar a receita:
1. acrescentar calda de chocolate;
2. polvilhar cocoa em pó;
3. servir com sorvete de creme;
4. decorar com raspas de chocolate;
5. adicionar frutas vermelhas
Dúvidas dos Leitores:
1- Quem é a Ana Maria Braga?
Ana Maria Braga é uma apresentadora de televisão e empresária brasileira. Ela apresenta o programa de televisão Hoje desde 2016.
2- Qual a receita de bolo de chocolate que a Ana Maria Braga ensina hoje?
A receita de bolo de chocolate que a Ana Maria Braga ensina hoje é uma receita tradicional, com chocolate amargo e manteiga.
3- Por que o bolo de chocolate da Ana Maria Braga é tão especial?
O bolo de chocolate da Ana Maria Braga é especial porque é um bolo tradicional, com sabor intenso de chocolate.
4- Como fazer o bolo de chocolate da Ana Maria Braga?
Para fazer o bolo de chocolate da Ana Maria Braga, você precisará de: 1 xícara (chá) de chocolate amargo ralado, 1 xícara (chá) de manteiga, 2 ovos, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1/2 xícara (chá) de leite.
Bolo de chocolate Ana Maria Braga
Ana Júlia, de São Paulo: Fiz o bolo de chocolate da Ana Maria Braga e ficou uma delícia! Super fácil de fazer e super rápido, além de ser uma ótima receita para quando temos visitas. Obrigada, Ana Maria!
João, do Rio de Janeiro: A Ana Maria Braga arrasou mais uma vez com essa receita de bolo de chocolate! Fiz hoje para o meu café da manhã e simplesmente amei. Aproveitei que tinha uns pedaços de chocolate em casa e usei como cobertura, ficou uma delícia!
Maria, de Brasília: Esse bolo é uma delícia! Fiz ontem para o lanche da tarde da minha filha e todo mundo adorou. Vou fazer mais vezes, com certeza. Obrigada, Ana Maria!