Receita de Panqueca Diet ou Light: Como Fazer uma Panqueca Sem Carboidratos

Introdução

Quem nunca fez uma panqueca e acabou deixando ela cheia de bolhas? E quem nunca comeu uma panqueca com muito açúcar e gordura e acabou ficando com um gosto amargo na boca? Pois é, a verdade é que fazer uma panqueca diet ou light pode ser um grande desafio.

Mas não se preocupe! Neste artigo, vou ensiná-lo a fazer uma deliciosa panqueca diet ou light, que vai deixar sua boca watering.

Receita de panqueca diet ou light

Ingredientes:

-1 xícara de farinha de trigo
-1 xícara de leite desnatado
-2 ovos
-1 colher de sopa de óleo vegetal
-1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, os ovos, o óleo e o fermento. Bata até obter uma massa homogênea.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo. Coloque 1/4 de xícara da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

3. Frite a panqueca até que esteja dourada dos dois lados e sirva.

Dicas:

– Você também pode usar farinha de aveia ou de arroz no lugar da farinha de trigo.
– Para um sabor ainda melhor, adicione um pouco de canela ou de essência de baunilha à massa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
100	2	4	10	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca diet ou light é uma receita que pode ser facilmente preparada em casa. É uma receita saudável e nutritiva, que pode ser consumida por qualquer pessoa. A receita é muito simples e rápida de preparar. Você pode usar qualquer tipo de farinha, mas a farinha de trigo é a melhor opção. A receita também é muito econômica, pois você pode usar qualquer tipo de fruta ou vegetal que você tenha em casa.

Como incrementar a receita:

1. Substituir a farinha de trigo por uma farinha mais saudável, como a de arroz ou a de quinoa.
2. Usar leite vegetal no lugar do leite de vaca.
3. Adicionar frutas e/ou vegetais à massa da panqueca para incrementar seu valor nutritivo.
4. Substituir o açúcar refinado pelo xarope de agave ou outro adoçante natural.
5. Utilizar óleos mais saudáveis​​, como o óleo de coco ou o óleo de abacate, no lugar do óleo vegetal convencional.

Dúvidas dos Leitores:

1. Você está de dieta e quer saber como fazer uma panqueca sem carboidratos?

Não se preocupe! Aprenda a receita de panqueca diet ou light e coma à vontade!

2. Você não quer engordar, mas adora panquecas?

Não tem problema! Aprenda a receita de panqueca diet ou light e coma à vontade!

3. Como fazer uma panqueca sem carboidratos?

Ingredientes:
– 1 ovo
– 1 colher (sopa) de bem casca ralada de limão
– 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
– 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo integral
– 2 colheres (sopa) de óleo vegetal para untar e enfarinhar a frigideira.

Modo de Preparo: Bata no liquidificador o ovo, o leite, a farinha, a casca do limão até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo e enfarinhada, coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a com auxílio de um garfo para obter uma camada fina. Frite por cerca de 1 minuto, vire e frite por mais 1 minuto ou até dourar levemente. Repita este processo até acabar a massa. Coloque as panquecas em uma travessa forrada com papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva em seguida.

4. Qual é a diferença entre uma panqueca diet e uma panqueca light?

As duas são preparadas com ingredientes menos calóricos que as tradicionais, mas a diet é feita apenas com ingredientes integrais, enquanto a light pode conter também alguns ingredientes refinados.

5. Você pode fazer panquecas recheadas com esta receita?

Claro! Siga a receita acima e recheie com o que preferir: queijo branco, frutas, chocolate… Fica delicioso!