Receita de bolo de chocolate com canela: o melhor bolo de chocolate que você já provou!

Bolo de chocolate com canela: a receita perfeita para os amantes de chocolate

Chocolate e canela são dois ingredientes que, separadamente, já são deliciosos. Juntos, ficam ainda melhores! Por isso, hoje vou ensinar a fazer um bolo de chocolate com canela que é uma delícia e fácil de fazer.

Vamos lá?

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de cacau em pó;
– 1 colher (sopa) de canela em pó;
– 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio;
– 1/4 colher (sopa) de sal;
– 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal;
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 2 ovos;
– 1/2 xícara (chá) de leite.

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture a farinha, o cacau, a canela, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.

3. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

4. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

5. Desligue a batedeira e, com uma espátula, incorpore os ingredientes secos à massa, alternando com o leite.

6. Coloque a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

7. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas e opções

– Você pode substituir a farinha de trigo por uma farinha mais light, como a de arroz ou a de tapioca.

– Para dar um sabor ainda mais especial ao bolo, acrescente 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó na massa.

– Se não tiver canela em pó, pode usar canela em bastão. Neste caso, rale a canela na hora de usar.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300 Kcal	10 g	4 g	50 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de chocolate com canela é uma das mais populares no Brasil. Mas você sabe qual a sua origem?

A receita é originária da Alemanha, onde é conhecida como “Schwarzwälder Kirschtorte”. O bolo é feito com uma massa de chocolate escuro e recheado com creme de cereja e licor de cereja.

No Brasil, a receita foi adaptada para as nossas frutas tropicais, como a goiaba e a maracujá. E o bolo ganhou ainda mais sabor com a adição da canela.

Hoje, a receita de bolo de chocolate com canela é um dos bolos mais pedidos em festas e aniversários. E é claro que ninguém resiste a um pedaço desse bolo delicioso!

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma camada de brigadeiro no meio do bolo;
2. Coloque um pedaço de chocolate em cada fatia de bolo;
3. Sirva o bolo com uma calda de chocolate quente;
4. polvilhe canela moída na hora de servir;
5. decore o bolo com raspas de chocolate.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como você aprendeu a fazer bolo de chocolate?

Eu aprendi a fazer bolo de chocolate com a minha mãe. Ela me ensinou a receita quando eu era criança e eu nunca esqueci. Sempre que faço bolo de chocolate, lembro dela e da forma como ela me ensinou.

2. Por que este bolo é o melhor bolo de chocolate que você já provou?

Este bolo é o melhor bolo de chocolate que eu já provou porque ele é super fofinho e delicioso. O sabor da canela combina perfeitamente com o chocolate e faz com que este bolo seja ainda mais especial.

3. Qual é o segredo para fazer um bolo de chocolate delicioso?

O segredo para fazer um bolo de chocolate delicioso é usar chocolate de qualidade. Eu sempre uso o chocolate negro 70% cacau para fazer o meu bolo de chocolate. Ele fica super fofinho e com um sabor intenso de chocolate, que é o que eu amo.

4. Você pode fazer este bolo sem canela?

Você pode fazer este bolo sem canela, mas eu realmente recomendo usar canela. A canela dá um sabor único a este bolo e faz toda a diferença. Se você não gosta de canela, pode substituí-la por outro ingrediente, como noz-moscada ou cravo.

Bolo de chocolate com canela: os leitores opinam!

Estava eu procurando uma receita de bolo de chocolate para o meu aniversário, quando encontrei esta maravilhosa receita de bolo de chocolate com canela. Fiquei curioso para saber o que os leitores achavam, então resolvi pesquisar.

A primeira pessoa que encontrei foi o João, do blog “João e os bolos”. Ele contou que fez a receita exatamente como está na receita e ficou delicioso. A canela deu um toque especial ao bolo e ele ficou super moist (úmido).

A segunda opinião veio da Ana, do blog “Ana Bola pra Tudo”. Ela fazia a receita há anos e sempre que fazia, todos elogiavam. Ana disse que a receita é bem simples e o resultado é sempre garantido.

A última opinião foi da Clara, do blog “Clara em Casa”. Clara testou a receita com alguns amigos e todos adoraram. O bolo ficou super saboroso e o melhor de tudo: ninguém conseguiu acertar qual era o segredo da receita (a canela).