Bolo de Chocolate com Frutas: A Receita perfeita para o seu próximo Chá!

Como fazer bolo de chocolate com frutas

Quem não ama um bolo de chocolate? E se esse bolo ainda tiver frutas, então fica perfeito! Aprenda a fazer essa delícia com a nossa receita.

Para fazer o bolo de chocolate com frutas você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de cacau em pó;
– 1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
– 1/2 xícara (chá) de manteiga;
– 1 1/2 xícara (chá) de açúcar;
– 3 ovos;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 xícara (chá) de frutas (morango, banana, uva etc.)

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. Em uma tigela, misture a farinha, o cacau, o fermento e reserve.

3. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

4. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

5. Desligue a batedeira e acrescente, aos poucos, a farinha reservada, intercalando com o leite.

6. Coloque as frutas na massa e misture delicadamente.

7. Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa.

8. Asse em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que, insertando um palito no centro do bolo, este saia limpo.

9. Retire do forno e deixe esfriar.

10. Sirva e se delicie!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500Kcal	20g	5g	100g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de chocolate com frutas é uma das mais antigas e saborosas receitas de bolo. A origem desta receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da Europa. A receita do bolo de chocolate com frutas é muito simples e fácil de preparar. Você só precisa de chocolate, frutas, farinha, ovos e açúcar.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uvas-passas à receita de bolo de chocolate com frutas.
2. experimente adicionar kiwis à receita de bolo de chocolate com frutas.
3. Troque as ameixas por damascos na receita de bolo de chocolate com frutas.
4. Coloque laranjas fatiadas no topo da receita de bolo de chocolate com frutas antes de assar.
5. acrescente morangos frescos à receita de bolo de chocolate com frutas para um toque refrescante.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer o bolo?

Para fazer o bolo de chocolate com frutas você precisará de:

• 200g de chocolate amargo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 250g de frutas frescas (framboesas, morangos, etc.)

2. Como faço o bolo?

Para fazer o bolo, primeiro derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Em seguida, bata na batedeira o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado. Junte os ovos, um a um, e continue batendo até que a massa dobre de volume.

Adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento à massa, mexendo delicadamente até incorporar. Por último, junte as frutas frescas e misture levemente.

Asse o bolo em uma forma redonda untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro do bolo ele saia limpo.

3. Dicas para o bolo ficar perfeito

Algumas dicas para o seu bolo ficar perfeito:

• Chocolate: use chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau. Se você não gosta de chocolate amargo, pode usar chocolate meio amargo. Eu prefiro usar chocolate em barra e ralar na hora, mas você também pode usar gotas de chocolate.
• Manteiga: a manteiga deve estar em temperatura ambiente para que ela se misture bem com o açúcar.
• Ovos: os ovos também devem estar em temperatura ambiente para que a massa dobre bem de volume.
• Farinha: tampe a farinha para evitar que ela seja absorvida pela umidade do ar.
• Fermento: use fermento químico em pó e não polvilhe sobre a massa antes de misturar, pois isso pode ativar o fermento e fazer com que o bolo cresça mais rápido do que o esperado.
• Frutas: use frutas frescas e corte-as em pedaços pequenos para que elas se espalhem uniformemente na massa.
• Assando o bolo: não abra o forno antes do tempo, pois isso pode fazer com que o bolo desabe. Espere até que esteja próximo do tempo indicado na receita antes de abrir o forno para dar uma olhadinha.

4. Qual a melhor forma de servir? Bolo de Chocolate com Frutas é ótimo servido quente com uma bola de sorvete!

Bolo de chocolate com frutas: Opiniões de leitores de blog

Eu amei o bolo de chocolate com frutas! Ficou super saboroso e fofinho. As frutas deram um toque ainda mais especial. Obrigada por compartilhar a receita!

– Ana, São Paulo

Amei o bolo! Ficou uma delícia. Chocolate é sempre bom, mas com as frutas ficou ainda melhor. Obrigado pelo compartilhamento.

– João, Rio de Janeiro

O bolo ficou ótimo! As frutas deram um toque bem fresco e diferente. O chocolate também ficou super saboroso. Muito obrigado pela receita!

– Maria, Belo Horizonte