Bolo de Fuba Cremoso com Coalhada: Receita Simples e Deliciosa!

Bom, vamos lá. Eu sei que todo mundo adora um bolo de fubá cremoso, né? E se eu disser que dá para fazer um bolo de fubá cremoso que é ainda mais cremoso e saboroso? Bom, eu vou te ensinar como fazer esse bolo maravilhoso.

Você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de fubá
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de margarina
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a coalhada:

– 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
– 1/4 xícara (chá) de leite
– 1/4 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o açúcar, a margarina e o ovo.

3. Adicione o leite aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.

4. Por último, adicione o fermento e misture novamente.

5. Coloque a massa em uma forma redonda untada com margarina e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

6. Enquanto o bolo está no forno, prepare a coalhada. Em uma tigela, misture o iogurte, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Corte o bolo ao meio e recheie com a coalhada.

8. Coloque a outra metade do bolo por cima e sirva.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 Kcal	20 g	10 g	70 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de fubá cremoso com coalhada é uma das mais tradicionais e saborosas do Brasil. Mas você sabe qual a possível origem dessa delícia?

Segundo a historiadora e escritora Maria Tereza Lima, o bolo de fubá surgiu no século XVIII, na cidade de Salvador, capital da Bahia. A receita era feita com fubá, que era um tipo de farinha de mandioca mais fina, e era servida como sobremesa nas festas e eventos da cidade.

Com o tempo, a receita foi ganhando novos ingredientes, como o leite e o queijo, e se popularizou por todo o Brasil. Hoje, é possível encontrar diversas variações da receita, mas o bolo de fubá cremoso com coalhada continua sendo um dos mais queridos pelos brasileiros.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de doce de leite na receita de bolo de fubá cremoso com coalhada;
2. experimente fazer uma cobertura de chocolate para o seu bolo de fubá cremoso com coalhada;
3. Prepare uma calda de frutas vermelhas para servir com o seu bolo de fubá cremoso com coalhada;
4. Adicione uma camada de brigadeiro na sua receita de bolo de fubá cremoso com coalhada;
5. Decore o seu bolo de fubá cremoso com coalhada com raspas de limão e coco ralado.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a diferença entre bolo de fuba e bolo de milho?

Bolo de fuba é feito com farinha de trigo, enquanto o bolo de milho é feito com fubá (farinha de milho). O bolo de fuba também costuma ser mais cremoso do que o bolo de milho.

2. Por que este bolo de fuba é tão especial?

Este bolo de fuba é especial porque é super cremoso e delicioso! Além disso, é uma receita bem simples de fazer.

3. Como posso servir este bolo?

Este bolo fica ótimo quando servido com uma bola de sorvete ou com um pouco de calda de chocolate. Também fica delicioso com uma fatia de queijo fresco.

4. Qual a sua opinião sobre este bolo?

Eu adoro este bolo! Acho que ele é super saboroso e fica ótimo com qualquer coisa.

Bolo de fuba cremoso com coalhada: Opiniões de leitores de blog

Por João Carlos, São Paulo

Eu adorei esse bolo de fuba cremoso com coalhada! A receita é super fácil de seguir e o resultado final é uma delícia. Fica bem macio e saboroso, e a coalhada dá um toque azedinho que equilibra perfeitamente o doce do bolo. Uma ótima opção para o café da tarde ou para servir em aniversários e outras ocasiões especiais.

Por Maria Luiza, Rio de Janeiro

Esse bolo é uma verdadeira delícia! Já fiz várias vezes e sempre agrada a todos. A única coisa que muda é a forma como eu faço a coalhada, que varia conforme o gosto de cada um. Mas, independentemente disso, o bolo sempre fica delicioso.

Por Ana Paula, Belo Horizonte

Eu amoooo esse bolo! Fiz pela primeira vez há alguns anos e desde então não parei mais de fazer. É uma das minhas receitas preferidas, tanto pelo sabor quanto pela simplicidade. Além disso, o bolo fica bem bonito e sempre rende muitos elogios.