Receita de Bolo de Tapioca Gelado Tudo Gostoso

Bolo de Tapioca Gelado

O bolo de tapioca gelado é uma ótima opção para os dias quentes. Ele é super fácil de fazer e fica delicioso!

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de polvilho azedo
– 1 xícara (chá) de polvilho doce
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de margarina
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 ovo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o polvilho doce, o açúcar, a margarina e o leite.
2. Adicione o ovo e o fermento e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno preaquecido em temperatura baixa até dourar.
4. Sirva gelado.

Dicas:

– Você pode acrescentar frutas na massa do bolo ou servir com um delicioso sorvete de sua preferência.
– Para dar um toque especial, polvilhe canela em pó na hora de servir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300 Kcal	10 g	4 g	60 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de tapioca gelado tudo gostoso é uma receita tradicional brasileira. A tapioca é um ingrediente típico da culinária nordestina e é muito utilizado na confecção de diversos pratos, inclusive bolos. O bolo de tapioca gelado é uma variação do bolo de tapioca tradicional, que é feito com a tapioca cozida e servida quente. Já o bolo de tapioca gelado é feito com a tapioca crua e servido gelado, como o nome sugere.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de chocolate entre as duas massas do bolo.
2. Junte frutas ao recheio do bolo, como morango ou kiwi.
3. Polvilhe canela sobre o bolo gelado antes de servir.
4. Decore o bolo gelado com raspas de chocolate branco ou preto.
5. Sirva o bolo gelado com uma calda de caramelo ou chocolate.

Dúvidas dos Leitores:

Como fazer bolo de tapioca gelado?

Para fazer o bolo de tapioca gelado, você precisará de:

• 1 xícara (chá) de tapioca granulada
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo:

Em uma panela, misture a tapioca, o açúcar e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo até que a tapioca esteja completamente hidratada e comece a soltar do fundo da panela. Adicione a manteiga, o ovo e a essência de baunilha e misture bem até obter uma massa homogênea.

Transfira para uma forma redonda untada com margarina e enfarinhada. Polvilhe com o coco ralado e leve para gelar por pelo menos 4 horas.

Desenforme e sirva gelado.

Qual a diferença entre bolo de tapioca e pão de queijo?

O bolo de tapioca, assim como o pão de queijo, é um alimento típico do sul do Brasil. A principal diferença entre os dois é que o bolo é feito com tapioca granulada, enquanto o pão de queijo é feito com polvilho azedo ou doce.

Como conservar bolo de tapioca gelado?

O bolo de tapioca gelado pode ser conservado na geladeira por até 5 dias. Para isso, basta colocá-lo em uma forma hermética.

Receita de Bolo de Tapioca Gelado Tudo Gostoso

Esta receita rende 6 porções.

Ingredientes:

1 xícara (chá) de tapioca granulada

1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de manteiga

1 ovo

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1/2 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparar: Em uma panela, misture a tapioca, o açúcar e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo até que a tapioca esteja completamente hidratada e comece a soltar do fundo da panela. Adicione a manteiga, o ovo e a essência

de baunilha e misture bem até obter uma massa homogênea.

Transfira para uma forma redonda untada com margarina e enfarinhada. Polvilhe com o coco ralado e leve para gelar por pelo menos 4 horas.

Desenforme e sirva gelado.

Bolo de tapioca gelado: um sabor que vai te conquistar

Por Ana Júlia, de São Paulo

Eu amo bolo de tapioca, e fico muito feliz em ver essa receita tão gostosa sendo compartilhada. Acho que o bolo de tapioca é um daqueles sabores que conquista a todos, desde os mais novos até os mais velhos. Eu adoro a textura da tapioca e o sabor do bolo, e acho que a combinação fica perfeita. Obrigada por compartilhar essa maravilhosa receita!

Por João Carlos, de Rio de Janeiro

Eu tinha um pouco de receio de experimentar o bolo de tapioca, mas quando vi a receita fiquei curioso. Fiz o bolo e devo dizer que fiquei surpreso com o resultado. O bolo ficou extremamente delicioso e eu realmente me apaixonei pelo sabor. Acho que vou fazer mais vezes, com certeza! Obrigado por compartilhar.

Por Maria Luísa, de Belo Horizonte

Bolo de tapioca gelado é uma delícia! Eu adorei a receita e fiz várias vezes. Acho que o segredo é usar a tapioca certa, pois algumas ficam meio duras depois de assadas. Mas se você encontrar atapiolha certa, o bolo fica perfeito! Obrigada pelas dicas, vou continuar experimentando até acertar a mão.