Receita de Bolo Mole Caramelizado: o Melhor Bolo do Mundo!

Olá, gente!

Hoje eu trouxe uma receita de bolo mole caramelizado pra vocês. Eu amo bolo mole, acho que é o bolo mais gostoso que existe. E esse bolo mole caramelizado é uma delícia! Fica super fofinho e com um sabor super delicioso.

A receita é bem simples e fácil de fazer. Você vai precisar de:

– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de óleo
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o caramelo:

– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de água

Para a calda:

– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de água
– 1/2 xícara (chá) de leite condensado

Modo de preparo:

1. Comece fazendo o caramelo. Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo até o açúcar derreter e ficar em ponto de fio. Não mexa na panela enquanto isso acontece.

2. Unte uma forma de bolo com o caramelo e reserve.

3. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Junte o óleo e o leite e misture bem.

4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o fermento e adicione aos poucos à mistura de ovos, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.

5. Despeje a massa na forma untada com caramelo e leve ao forno preaquecido em temperatura baixa, por cerca de 1 hora ou até o bolo estar assado e dourado.

6. Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Coloque o açúcar, a água e o leite condensado em uma panela e leve ao fogo até ferver. Deixe no fogo por mais 2 minutos e reserve.

7. Retire o bolo do forno e desenforme. Coloque-o em uma travessa e regue com a calda reservada. Sirva em seguida.

Espero que vocês gostem da receita! Até a próxima!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
1.000 Kcal	100 g	10 g	200 g	Médio

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo mole caramelizado é uma receita tradicional da culinária brasileira. A origem desta receita é incerta, mas acredita-se que ela seja originária da cidade de São Paulo. Esta receita é muito popular entre os brasileiros e é considerada um dos pratos típicos da culinária brasileira.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de chocolate dentro da massa do bolo.
2. Forre o fundo da forma com uma camada de brigadeiro antes de adicionar a massa do bolo.
3. Adicione uvas passas e nozes à massa do bolo.
4. Depois que o bolo estiver assado e caramelizado, polvilhe com coco ralado por cima.
5. Adicione uma camada de doce de leite no meio da massa do bolo.

Dúvidas dos Leitores:

O que você precisa para fazer o bolo mole caramelizado?

-2 xícaras (chá) de açúcar
-1 xícara (chá) de óleo
-4 ovos
-1 xícara (chá) de leite
-2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó

Como você carameliza o bolo mole?

Para caramelizar o bolo, basta derreter o açúcar até obter uma cor marrom dourada. Você pode usar uma panela ou assar o bolo diretamente no forno.

Qual a diferença entre bolo mole e bolo de cenoura?

Bolo mole é um bolo feito com farinha de trigo, enquanto o bolo de cenoura é feito com farinha de rosca. O bolo mole também leva chocolate em sua receita, o que o deixa mais escuro e com sabor intenso. Já o bolo de cenoura é mais leve e tem um sabor mais suave.

Como servir o bolo mole caramelizado?

O bolo mole caramelizado pode ser servido quente ou frio, com sorvete ou creme inglês.

Receita de bolo mole caramelizado – Opiniões dos leitores

João, Rio de Janeiro

Esse bolo é uma delícia! Fica super macio e fofinho, e o sabor do caramelo é perfeito. Uma das melhores receitas que já testei.

Maria, São Paulo

O bolo mole caramelizado é uma das minhas sobremesas favoritas. Fica super delicioso e fica pronto em poucos minutos.

Pedro, Belo Horizonte

Essa receita é sensacional! O bolo fica super molhadinho e o sabor do caramelo é incrível.