Receita de panqueca salgada com farinha de trigo, ovo e água

Receita de panqueca salgada

Você pode fazer panquecas salgadas de diversas formas, mas a receita básica é sempre a mesma: farinha, ovos e água. A proporção ideal é de 2 ovos para cada xícara (chá) de farinha, e a água suficiente para deixar a massa com uma consistência cremosa.

Para variar, você pode adicionar temperos à massa ou recheá-las com ingredientes de sua preferência. Aqui vão algumas ideias:

Temperos para a massa:

– 1/2 xícara (chá) de queijo ralado;
– 1/4 xícara (chá) de salsinha picada;
– 1/4 xícara (chá) de cebolinha picada;
– 1 colher (sopa) de azeite;
– 1 colher (sopa) de orégano;
– 1 colher (sopa) de manjericão;
– 1 colher (sopa) de tomilho;
– 1 pitada de pimenta-do-reino.

Ingredientes para o recheio:

– 1 xícara (chá) de queijo mozzarella ralado;
– 1 xícara (chá) de tomate cereja picado;
– 1/2 xícara (chá) de presunto picado;
– 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada;
– 1/4 xícara (chá) de cebola picada;
– 1 colher (sopa) de orégano.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
100	2	3	4	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita panqueca salgada com farinha de trigo, ovo e água é uma das mais antigas do mundo. Seu primeiro registro é datado do século III a.C., na China. A receita foi trazida para o ocidente pelos romanos, que a chamavam de “placenta”. No século XVI, a receita foi adaptada pelos franceses, que a chamavam de “crêpes”. A receita chegou ao Brasil com os imigrantes europeus no século XIX.

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de queijo ralado na massa para uma explosão de sabor.
2. Faça uma farofinha com temperos e envolva as panquecas para dar um toque crocante.
3. Coloque alguns pedaços de bacon na massa para um sabor ainda mais delicioso.
4. Misture algumas especiarias na massa para dar um toque especial.
5. Adicione uma camada de recheio antes de enrolar as panquecas, como presunto e queijo ou frango desfiado com molho branco.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer panquecas salgadas com farinha de trigo, ovo e água?

Você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de água e 1 colher (sopa) de óleo.

2. Como você faz panquecas salgadas com farinha de trigo, ovo e água?

Em uma tigela, misture a farinha, o ovo e a água até obter uma massa homogênea. Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, frite pequenas porções da massa até dourar dos dois lados. Sirva a seguir.

3. Qual é o segredo para fazer as melhores panquecas salgadas com farinha de trigo, ovo e água?

O segredo para fazer as melhores panquecas está na massa. Você precisa ter cuidado para não deixar a massa muito grossa ou muito fina. A massa também deve ser bem lisa e sem grumos. Depois é só seguir as instruções acima e fritar as panquecas na frigideira.

4. Quais são as sugestões de recheio para panquecas salgadas com farinha de trigo, ovo e água?

As sugestões de recheio para panquecas salgadas são diversas. Você pode usar qualquer tipo de queijo, carne moída, legumes ou frutas. Fica a seu critério escolher os ingredientes que mais gosta.

5. Posso congelar as panquecas salgadas com farinha de trigo, ovo e água?

Sim, você pode congelar as panquecas salgadas com facilidade. Para isso, basta colocar as panquecas já fritas em um saco plástico e levar ao freezer. Elas podem ser consumidas dentro de 3 meses.