Receita de Panqueca Salgada de Farinha de Arroz

Como fazer uma panqueca salgada de farinha de arroz

Você pode fazer uma panqueca salgada de farinha de arroz de diversas maneiras. Eu vou te ensinar a minha receita favorita, que é super simples e fica pronta em poucos minutos. Além disso, vou dar algumas dicas de como substituir os ingredientes, para que você possa fazer a sua própria variação da receita.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de arroz;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de água;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a farinha de arroz, o ovo, a água e o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.

2. Tempere a massa com o sal a gosto.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

4. Unte a frigideira com um pouco de óleo e coloque a massa na frigideira.

5. Preaqueça o forno a 200°C.

6. Espalhe a massa na frigideira, formando uma panqueca.

7. Deixe a panqueca cozinhar até que fique dourada dos dois lados.

8. Retire a panqueca da frigideira e coloque-a em um prato.

9. Sirva a panqueca salgada com farinha de arroz acompanhada de um molho de sua preferência.

Dicas

– Você pode substituir a farinha de arroz por outro tipo de farinha, como a de trigo ou a de tapioca.

– Se quiser, você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como queijo ralado, cebolinha ou ervilhas.

– Para dar um sabor especial à sua panqueca, experimente adicionar um pouco de orégano ou outras ervas à massa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita panqueca salgada com farinha de arroz é um prato típico da culinária brasileira. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A farinha de arroz é um ingrediente bem comum na culinária brasileira e é muito utilizada para fazer diversos pratos, inclusive panquecas. O arroz é um cereal que tem origem na Ásia e foi introduzido no Brasil pelos portugueses no século XVI. A farinha de arroz é feita a partir do grão moído e, por isso, é um alimento bem nutritivo.

A receita panqueca salgada com farinha de arroz pode ter surgido a partir da necessidade de criar um prato mais nutritivo e saboroso. A farinha de arroz é um ingrediente bem versátil e pode ser usado para fazer diversos tipos de panquecas, desde as mais simples até as mais elaboradas.

experimente fazer a receita panqueca salgada com farinha de arroz e surpreenda-se com o sabor!

Como incrementar a receita:

1. Adicione queijo ralado à massa para um sabor ainda mais delicioso.
2. Coloque um pouco de orégano ou manjericão na massa para um toque especial.
3. Junte algumas fatias de presunto ou bacon na massa antes de fritar.
4. Salpique um pouco de queijo parmesão ralado na panqueca após fritá-la.
5. Sirva a panqueca com um molho especial, como barbecue ou molho branco.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é uma panqueca?

Uma panqueca é uma massa fina e plana que pode ser cozida em uma frigideira ou grelhada. Geralmente, é servida dobrada ao meio com um recheio dentro, mas também pode ser enrolada como um rolinho. As panquecas são feitas com diversos tipos de farinhas, como trigo, cevada, centeio, arroz e até mesmo batata-doce.

2. Por que as panquecas de farinha de arroz são especiais?

As panquecas de farinha de arroz são especiais porque são uma ótima opção para quem tem intolerância à lactose ou alergia ao glúten. Além disso, elas têm um sabor leve e um pouco mais adocicado do que as panquecas tradicionais de trigo.

3. Como posso fazer uma panqueca salgada de farinha de arroz?

A receita para uma panqueca salgada de farinha de arroz é bem simples: basta misturar a farinha de arroz com água e temperos a gosto (sal, pimenta, ervas). Depois é só colocar a massa na frigideira antiaderente untada com óleo e esperar até que a superfície fique lisa e douradinha. Voilà! Sua panqueca está pronta para ser devorada!

4. Qual o recheio ideal para uma panqueca salgada?

O recheio ideal para uma panqueca salgada depende do seu gosto pessoal, mas algumas sugestões são: queijo, tomate, presunto, frango desfiado, molho branco ou vermelho. Fica a seu critério! experimentar diferentes combinações até encontrar aquela perfeita para você.

5. Posso congelar as minhas panquecas?

Claro! As panquecas podem ser congeladas tanto antes quanto depois de serem cozinhadas. Para congelar as panquecas crus, basta colocá-las em uma sacola plástica e guardá-las no freezer por até 3 meses. Já as panquecas cozidas podem ser congeladas por até 6 meses – basta separá-las com papel-manteiga e colocá-las em uma sacola plástica antes de guardar no freezer.