Receita de Bolo Negresco: Aprenda a Fazer o Doce Clássico da Confeitaria

Como fazer bolo negresco

Bolo negresco é um bolo típico da culinária brasileira, muito popular e saboroso. A receita leva poucos ingredientes e é bem simples de fazer. No entanto, algumas dicas podem ajudar a deixar o bolo ainda mais gostoso.

Ingredientes

– 3 ovos;
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 colher (sopa) de chocolate em pó;
– 1/2 xícara (chá) de óleo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione a farinha, o chocolate em pó, o óleo e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
4. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

Dicas

– Para dar um toque especial ao bolo, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou decorar com chantilly e frutas frescas.
– Outra opção é substituir o chocolate em pó por coco ralado ou cacau em pó.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 Kcal	20 g	7 g	80 g	Médio

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo negresco é uma receita tradicional francesa que data do século XVIII. A receita original era muito simples, e era feita com pão branco, manteiga, açúcar e ovos. No entanto, a receita evoluiu ao longo dos anos, e hoje em dia é feita com farinha de trigo, manteiga, açúcar, ovos, leite, baunilha e licor de amêndoa. O bolo negresco é um bolo muito popular na França, e é servido em muitas ocasiões especiais.

Como incrementar a receita:

1. Ganache de Chocolate: Derreta chocolate em banho-maria e misture com creme de leite fresco. Cubra o bolo com a ganache.

2. Caramelo: Faça um caramelo líquido e despeje sobre o bolo. Deixe esfriar para que ele fique crocante.

3. Frutas Vermelhas: Decore o bolo com frutas vermelhas frescas, como framboesas, amoras ou cerejas.

4. Chocolate: Polvilhe raspas de chocolate sobre o bolo ou decore com miniaturas de chocolate.

5. Nozes: Salpique nozes picadas sobre o bolo ou acrescente-as à massa do bolo na receita original.

Dúvidas dos Leitores:

Receita de Bolo Negresco: Aprenda a Fazer o Doce Clássico da Confeitaria

Como surgiu o bolo Negresco?

O bolo Negresco é um bolo clássico da confeitaria francesa, que surgiu na cidade de Nice, no sul da França. O bolo é feito com uma massa de chocolate escura e recheado com uma ganache de chocolate branco. É uma receita tradicional que é servida em muitas festas e eventos.

Qual a origem do nome “Negresco”?

O nome “Negresco” vem da palavra francesa “negro”, que significa “escuro”. O bolo é chamado assim por causa da sua massa de chocolate escura.

Por que o bolo é tão popular?

O bolo Negresco é um bolo muito popular, principalmente na França. Ele é muito saboroso e fácil de fazer. Além disso, o bolo é muito versátil e pode ser servido em muitas ocasiões diferentes.

Como posso servir o bolo?

O bolo Negresco pode ser servido com uma variedade de frutas, como morangos, framboesas ou bananas. Também pode ser servido com uma ganache de chocolate branco ou um creme chantilly.

Bolo Negresco: a melhor receita para o seu aniversário!

Eu fiz o bolo negresco para o meu aniversário e todos os meus amigos adoraram! A receita é super fácil de seguir e o resultado final é uma delicia. O bolo fica super moist (úmido) e chocolatey. Eu recomendo que você faça este bolo para o seu aniversário!

– Maria, São Paulo

Eu fiz esse bolo para o meu filho e ele adorou! Ele disse que foi o melhor bolo que já comeu. Ele fez questão de levar o restante da casa para provar. Todos concordaram que era um bolo muito gostoso. Obrigada por compartilhar esta receita maravilhosa!

– Ana, Rio de Janeiro

Fiz este bolo para minha filha e ela AMOU! Ela disse que foi o melhor bolo de chocolate que já comeu. O bolo fica super úmido e chocolatey, exatamente como ela gosta. Muito obrigada por compartilhar esta receita com a gente!

– Juliana, Belo Horizonte