Receita do bolo prestígio para servir em grandes ocasiões!

Introdução

Ninguém resiste a um bolo prestígio, não é mesmo? A sobremesa é uma das preferidas de muita gente e, por isso, é sempre um sucesso nas festas. Se você quer fazer um bolo grande, para servir mais pessoas, a receita a seguir é perfeita.

Como fazer bolo prestígio grande

Para fazer um bolo prestígio grande, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 4 ovos;
– 1 xícara (chá) de óleo;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.

2. Em seguida, adicione o açúcar e misture bem.

3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o fermento à mistura, mexendo até obter uma massa lisa e sem grumos.

4. Coloque a massa em uma forma grande untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C), por cerca de 45 minutos ou até que o bolo esteja assado e dourado.

5. Depois de assado, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.

6. Para servir, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo e sirva acompanhado de uma calda de chocolate ou de caramelo.

Dicas e informações extras:

– Você pode substituir o óleo por margarina, se preferir.

– Se quiser, pode acrescentar coco ralado à massa do bolo.

– A calda de chocolate pode ser substituída por uma calda de morango ou de caramelo.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500	20	8	80	Médio

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo prestígio é uma das mais populares no Brasil. Mas você sabe qual a origem dessa delícia?

Apesar de ser um bolo típico brasileiro, a origem da receita é um mistério. Algumas pessoas dizem que ela veio da Itália, outras afirmam que é uma receita portuguesa.

O que sabemos é que o bolo prestígio é um bolo de chocolate com recheio de coco e creme de leite. E essa combinação de ingredientes é o que faz esse bolo tão especial.

Por isso, se você gosta de bolo prestígio, saiba que está comendo uma verdadeira delícia. E se você ainda não provou, experimente! Você vai adorar!

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de raspas de chocolate na massa do bolo para um sabor ainda mais delicioso.
2. experimente cobrir o bolo com uma camada de chocolate branco derretido para um visual e sabor increíveis.
3. Polvilhe coco fresco ralado por cima do bolo para um toque tropical.
4. Decore o bolo com frutas frescas para um contraste doce e ácido.
5. Forre o fundo da forma com uma camada de biscoito triturado antes de adicionar a massa do bolo para uma crosta crocante.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a origem do bolo prestígio?

O bolo prestígio é um bolo típico da culinária brasileira, mas que tem origem portuguesa. A receita foi trazida para o Brasil pelos colonizadores e se popularizou por aqui nos séculos seguintes.

2. Por que o bolo prestígio é um bolo tão especial?

O bolo prestígio é considerado um bolo especial porque é muito delicioso e fica muito bonito quando montado. Ele é feito com uma massa bem leve e esponjosa, e leva creme de coco e gelatina na sua composição.

3. Como se prepara o bolo prestígio?

Para preparar o bolo prestígio, você vai precisar de: 1 lata de creme de leite, 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite (use as mesmas medidas da lata de creme de leite), 1 pacote de gelatina incolor (saborless), 4 colheres (sopa) de amido de milho, 6 ovos, 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó e 1/2 xícara (chá) de coco ralado.

Primeiro, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Em seguida, bata a clara do ovo até obter um merengue firme e reserve. Na batedeira, misture o leite condensado com as gemas até obter um creme homogêneo. Desligue a batedeira e acrescente o amido de milho, misturando com uma colher até que esteja completamente dissolvido.

Em seguida, adicione o leite aos poucos à mistura, misturando sempre até obter uma massa homogênea. Coloque essa massa em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar (não pode ferver). Assim que engrossar, retire do fogo e adicione a gelatina já dissolvida e misture bem até incorporar completamente.

Acrescente então o chocolate em pó e o coco ralado à massa e misture bem. Por último, adicione a clara em neve à massa e misture delicadamente até incorporar.

4. Qual a melhor forma de servir o bolo prestígio?

O bolo prestígio fica ótimo servido gelado ou na temperatura ambiente.

5. Com quais outros ingredientes posso variar a receita do bolo prestígio?

Você pode variar a receita do bolo prestígio substituindo o chocolate em pó pelas frutas vermelhas picadas (morango, framboesa etc.), fica delicioso!