Bolo Rei Escangalhado com Chila? Sim, por favor! Essa é uma receita que eu adoro e que sempre faz sucesso. Além de ser super saborosa, ela é bem fácil de fazer. E o melhor de tudo: dá para fazer na véspera e deixar prontinha para o dia seguinte. Fica uma delícia!

A receita do Bolo Rei Escangalhado com Chila é bem simples. Você vai precisar de:

  • 1 bolo pronto de chocolate
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de chocolate em pó
  • 1 pacote de biscoito champagne
  • 1 xícara (chá) de café forte
  • 1 xícara (chá) de conhaque
  • Chila (receita abaixo)

Chila

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 ovo

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Para fazer a chila, basta misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Em seguida, frite as bolinhas na manteiga até que estejam douradas.

Montagem do Bolo

Para montar o bolo, corte o bolo ao meio e reserve. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o café. Junte o conhaque e misture bem.

Umedeça os biscoitos no café e forre o fundo e as laterais do bolo. Recheie com a mistura de leite condensado e cubra com a outra metade do bolo. Polvilhe com chocolate em pó e decore com as bolinhas de chila.

Dicas e Substituições

Você pode substituir o biscoito champagne por biscoito maizena ou biscoito de maisena. Também dá para usar bolacha cream cracker ou bolacha Maria. Se quiser, pode fazer a chila na hora, mas fica melhor se for feita com um pouco de antecedência.

Para dar um toque especial, você pode polvilhar o bolo com canela em pó. Fica uma delícia!

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
300 Kcal 10 g 4 g 60 g Médio

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo rei escangalhado com chilaquiles é uma das mais deliciosas que você poderá encontrar. É uma receita tradicional mexicana que leva apenas alguns ingredientes simples, mas que resulta em um prato saboroso e extremamente satisfatório. A receita é originária da cidade de Puebla, no México, e é feita com bolo rei, que é um bolo de fubá recheado com frutas cristalizadas, e chilaquiles, que são tortillas fritas e servidas com molho picante. O bolo rei é um bolo típico da culinária brasileira e é muito popular durante o carnaval, mas também pode ser encontrado em outras ocasiões. O chilaquiles é uma receita tradicional mexicana que é feita com tortillas fritas e servida com molho picante. A receita de bolo rei escangalhado com chilaquiles é uma das mais deliciosas que você poderá encontrar. É uma receita tradicional mexicana que leva apenas alguns ingredientes simples, mas que resulta em um prato saboroso e extremamente satisfatório.

Como incrementar a receita:

Pode acrescentar canela, uvas-passas, frutos secos, licor ou rum à receita. Para um bolo mais cremoso, pode bater os ovos com açúcar antes de adicionar os outros ingredientes. Se quiser um bolo mais fofinho, use farinha de trigo integral. Pode usar qualquer fruta fresca ou compota para rechear o bolo.

1. Adicione canela na massa do bolo ou no recheio para dar um toque especial.
2. Coloque uvas-passas na massa do bolo ou no recheio.
3. Envolva pedaços de frutos secos no bolo para dar uma crocância extra.
4. Adicione licor ou rum à massa do bolo para incrementar o sabor.
5. Para um bolo mais cremoso, bata os ovos com açúcar antes de adicionar os outros ingredientes.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a origem do bolo rei?

O bolo rei é uma iguaria típica da culinária portuguesa e, segundo a lenda, foi criado pelos mouros durante o período da ocupação destes no território português.

2. Porque o bolo rei é tão popular em Portugal?

O bolo rei é extremamente popular em Portugal e é consumido tradicionalmente na altura do Natal. Contudo, nos últimos anos tem sido possível encontrar este bolo à venda durante todo o ano.

3. Qual a diferença entre o bolo rei e o chila?

O chila é uma receita tradicional mexicana que leva como ingredientes principais as tortillas de milho e o frango desfiado. Já o bolo rei português é um bolo de massa folhada recheado com frutas cristalizadas e amêndoas.

4. Como se faz o bolo rei escangalhado com chila?

Para fazer esta receita deliciosa basta seguir os passos descritos na receita original do bolo rei e, no final, adicionar os pedaços de chila. Esta receita é perfeita para quem gosta de experimentar sabores novos!

5. Porque o bolo rei escangalhado com chila é a receita perfeita para o Natal?

Além de ser uma receita deliciosa, o bolo rei escangalhado com chila é perfeito para o Natal porque une duas tradições gastronômicas distintas: a do bolo rei português e a do chila mexicano.

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