Receita de bolo sem fermento e sem ovo: aprenda a fazer um bolo delicioso e saudável!

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Como fazer um bolo sem fermento e sem ovo?

Sim, é possível fazer um bolo sem fermento e sem ovo! E fica uma delícia! Neste artigo, vou ensiná-los a fazer um bolo delicioso, fofinho e sem fermento, usando apenas ingredientes que você provavelmente tem em casa.

Você vai precisar de:

– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
– 1/2 xícara de leite
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 graus.

2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a margarina ou manteiga e o leite.

3. Adicione o bicarbonato de sódio e misture bem.

4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 30 minutos, até que o bolo esteja dourado.

5. Sirva com um pouco de glacê ou cobertura de chocolate e se delicie!

Este bolo fica ótimo com qualquer tipo de cobertura ou recheio. Você também pode fazer uma versão do bolo com ovos, se preferir. Basta adicionar 2 ovos na massa e aumentar o tempo de forno para cerca de 40 minutos.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
350 Kcal 16 g 4 g 54 g Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo sem fermento e sem ovo é uma receita tradicional brasileira. A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela surgiu no século XVIII, quando os primeiros imigrantes portugueses chegaram ao Brasil. A receita é simples e fácil de fazer, e é uma ótima opção para quem não tem tempo para fazer um bolo com fermento.

Como incrementar a receita:

1. Trocar a farinha de trigo por uma de amêndoa, coco ou aveia.
2. Adicionar frutas cítricas como laranja, limão ou tangerina à massa do bolo.
3. Utilizar iogurte natural no lugar da manteiga para dar umidade e sabor à receita.
4. Substituir o leite por um vegetal, como o leite de coco ou de amêndoa.
5. Incluir especiarias na massa do bolo para incrementar seu sabor, como canela, cravo-da-índia ou gengibre.

Dúvidas dos Leitores:

1) O que é um bolo sem fermento?

Bem, um bolo sem fermento é exatamente o que parece: um bolo que não precisa de tempo para crescer ou “fermentar”. Isso significa que você pode colocá-lo na panela e assar em poucos minutos, o que é perfeito para aqueles dias em que você quer um bolo, mas não quer esperar horas para ele ficar pronto.

2) Por que algumas pessoas preferem bolos sem fermento?

Bolos sem fermento são perfeitos para aqueles dias em que você está com vontade de um bolo, mas não quer esperar horas para ele ficar pronto. Eles também são ótimos para quando você está fazendo algo último minuto e precisa de um bolo rápido. Além disso, muitas vezes as receitas de bolos sem fermento são mais simples do que as receitas de bolos com fermento, então elas podem ser ótimas para iniciantes na cozinha.

3) Qual a diferença entre um bolo sem fermento e um bolo com fermento?

Um dos principais ingredientes em qualquer bolo é o leite. No entanto, quando se trata de bolos sem fermento, o leite é substituído por outro líquido, como suco de frutas ou água. Isso faz com que o bolo seja mais leve e menos esponjoso do que os bolos feitos com leite. Outra diferença é o tempo de preparação: os bolos sem fermento levam apenas alguns minutos para serem preparados, enquanto os bolos com fermento precisam de pelo menos uma hora para crescerem antes de irem ao forno.

4) Como posso fazer um bolo sem fermento?

Existem muitas maneiras de fazer um delicioso bolo sem fermentation. Uma das formas mais simples é usar uma massa pronta para Bolinho de Chuva e adaptá-la substituindo os ovos por gelatina incolor ( 2 pacotinhos ) . Outra forma bem interessante e saudável é utilizando a polpa do maracujá no lugar da gelatina . Para finalizar , experimente cobrir seu bolinho com uma calda de chocolate light . Yummy !

5) Posso adaptar qualquer receita de bolo para fazer um bolo sem fermento?

Na verdade , não . É importante saber que as receitas de Bolinhos Sem Fermentação possuem proporções diferentes das tradicionais . A principal diferença está no fatiamento dos ingredientes líquidos e sólidos . Em uma receita tradicional , os ingredientes líquidos (ovos , leite , etc ) são divididos em duas partes : uma parte é adicionada à mistura seca e a outra parte à mistura molhada . Já nas receitas de Bolinhos Sem Fermentação , todos os ingredientes líquidos são adicionados à mistura seca .

Confira em vídeo

Confira abaixo uma receita relacionada que encontramos no youtube:

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