Receita de confeito de bolo com gordura vegetal

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de gordura vegetal
– 1 ovo
– 1 colher (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2. Em uma tigela, misture bem o açúcar, a gordura vegetal e o ovo.
3. Junte o chocolate em pó e misture até obter uma massa homogênea.
4. Forre uma assadeira pequena com papel-manteiga e espalhe a massa sobre ele, de forma a cobrir toda a superfície.
5. Asse por 10 minutos, ou até que a massa esteja firme e dourada.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
7. Depois, corte a massa em quadradinhos e sirva.

Dicas e informações extras

– Você pode substituir o chocolate em pó por outro sabor de sua preferência, como baunilha, café ou canela;
– Para dar um toque ainda mais especial ao seu confeito, você pode polvilhar um pouco de canela em pó sobre ele;
– Este confeito é perfeito para servir como acompanhamento de bolos e tortas.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
1.000	100	10	50	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de confeito de bolo com gordura vegetal é uma receita tradicional que vem sendo passedada de geração em geração. Não se sabe ao certo qual a origem da receita, mas acredita-se que ela surgiu na Europa, mais especificamente na França, no século XVIII. A receita consiste em uma massa de farinha, açúcar, gordura vegetal e ovos, que é assada e depois recheada com uma mistura de frutas cristalizadas e/ou glacê.

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de baunilha para dar mais sabor;
2. Coloque uma camada de chocolate ralado na parte inferior do confeito para dar uma crocância;
3. Misture os confeitos com frutas secas picadas para uma receita mais saudável e nutritiva;
4. faça bolinhas de gordura vegetal e congele-as, depois use-as como cobertura do bolo;
5. Adicione essência de amêndoa ou outro sabor que combine com o seu bolo.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer um gordura vegetal?

Para fazer uma gordura vegetal, você precisará de:

1/2 xícara (120 ml) de óleo vegetal
1/4 xícara (60 ml) de água
1 colher de chá (5 ml) de bicarbonato de sódio

Em uma tigela, misture o óleo vegetal, a água e o bicarbonato de sódio. Aplique a mistura na parte externa do bolo com uma espátula ou um pincel.

2. Qual o melhor tipo de óleo para usar em uma gordura vegetal?

Você pode usar qualquer tipo de óleo vegetal para fazer uma gordura vegetal, mas o óleo de coco é o que funciona melhor. O óleo de coco tem propriedades antibacterianas e antifúngicas, o que ajuda a manter o bolo fresco por mais tempo.

3. Por que usar bicarbonato de sódio na gordura vegetal?

O bicarbonato de sódio ajuda a evitar que a gordura vegetal se solidifique e fique dura. Ele também ajuda a manter o bolo fresco por mais tempo.

4. Posso fazer uma gordura vegetal sem bicarbonato de sódio?

Você pode fazer uma gordura vegetal sem bicarbonato de sódio, mas ela não vai durar tanto tempo e pode solidificar e ficar dura. Se você não tiver bicarbonato de sódio, pode usar outro tipo de ácido, como suco de limão ou vinagre.