Receita de Massa de Bolo de Chocolate com Água Quente

Como fazer uma massa de bolo de chocolate com agua quente

Você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de manteiga
– 4 ovos
– 1 colher (sopa) de essência de baunilha
– 1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.

2. Derreta a manteiga e reserve.

3. Em uma tigela, misture o açúcar, o chocolate em pó, a farinha de trigo, a essência de baunilha e a água quente.

4. Junte a manteiga derretida e os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.

5. Coloque a massa na forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

6. Depois de assado, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500	20	4	80	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de bolo de chocolate com agua quente é uma das mais antigas e tradicionais receitas de bolo. Ela é tão antiga que ninguém sabe exatamente de onde ela veio. Algumas pessoas dizem que ela foi criada na Europa, outras dizem que ela foi criada na América. O que sabemos é que ela é uma das receitas mais populares de bolo e que ela continua sendo um grande sucesso até hoje.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de chocolate derretido entre as camadas da massa;
2. Adicione essência de baunilha à massa para um sabor ainda mais delicioso;
3. Use leite condensado no lugar da água para uma massa mais densa e cremosa;
4. Troque a água por café forte para um bolo de chocolate com um sabor intensificado;
5. Adicione pedaços de chocolate na massa para uma experiência ainda mais chocolatosa.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a diferença entre massa de bolo e massa de torta?

Bolo é uma massa leveda, enquanto a torta não contém nenhum ingrediente que a faça crescer. Isso significa que os bolos geralmente são mais altos e fofos, enquanto as tortas tendem a ser mais densas e compactas.

2. Por que usar água quente na massa de bolo?

A água quente ajuda a dissolver o açúcar e os outros ingredientes da massa de bolo, o que resulta em um bolo mais saboroso. Além disso, a água quente também ajuda a ativar as enzimas presentes nos ovos, o que dá à massa um aspecto mais esponjoso.

3. Devo usar chocolate amargo ou chocolate meio amargo na receita?

Chocolate meio amargo costuma ter mais cacau do que o chocolate amargo, o que o torna um pouco mais forte no sabor. No entanto, ambos os tipos de chocolate funcionam bem na receita. Se você preferir um sabor menos forte, pode optar pelo chocolate amargo. Mas se você quer um bolo com um sabor mais intenso de chocolate, vai querer usar o meio amargo.

4. Posso fazer esta receita com outro tipo de leite?

Sim, você pode substituir o leite integral por outro tipo de leite, como leite de soja ou leite de coco. No entanto, leite integral irá produzir um bolo mais cremoso e suave.

Bolo de chocolate com agua quente – Opiniões

Bom, eu fiz o bolo de chocolate com agua quente e achei uma delícia. Fica bem molhadinho, mas não fica encharcado. A massa é bem leve e sequinha. O chocolate derrete na boca. Uma maravilha!

– Ana Paula, São Paulo

Eu fiz essa receita pra minha família e todo mundo adorou! A massa é bem leve e fofinha, e o bolo derrete na boca. O chocolate é super equilibrado, nem muito doce nem amargo. Uma delícia!

– Luiza, Rio de Janeiro

Não gostei muito da receita. Achei a massa meio pesada e o bolo ficou encharcado. O sabor do chocolate também não foi dos melhores. Prefiro outras receitas de bolo de chocolate.

– João, Belo Horizonte