Receita de massa de panqueca da Ana Maria Braga: como fazer

Eu adoro panquecas! Sempre que posso, faço uma receita diferente para o café da manhã ou para o lanche da tarde. A massa de panqueca da Ana Maria Braga é uma das minhas favoritas. Ela fica bem sequinha e é super fácil de fazer.

Há alguns anos, eu assistia ao programa da Ana Maria Braga todos os dias e, quando ela fez a massa de panqueca, anotei a receita. Depois de algum tempo, experimentei fazer e achei tão gostosa que virou uma das minhas preferidas.

Ingredientes

Para a massa, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/4 de colher (chá) de sal
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/4 de xícara (chá) de óleo

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo. Coloque uma porção da massa e espalhe-a com o auxílio de um garfo. Deixe dourar dos dois lados e sirva com o recheio da sua preferência.

Dicas

Você pode substituir o açúcar por adoçante em pó para uma versão mais light da receita. Outra opção é trocar o leite por leite de soja ou bebida vegetal para uma receita sem lactose. Para um sabor diferente, você pode acrescentar um pouco de essência de baunilha à massa.

Recheios

As panquecas ficam deliciosas com qualquer recheio. Você pode usar doce de leite, chocolate, frutas, geléia, entre outros. Se preferir, pode servir com um molho de frutas ou uma calda de chocolate. Fica uma delícia!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300 kcal	10 g	10 g	40 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

Quem ama panqueca sabe: a massa é o segredo para um resultado perfeito. E quem melhor do que a Ana Maria Braga para ensinar uma receita de massa de panqueca? A apresentadora do programa Mais Você compartilhou sua receita de massa de panqueca e, claro, não podíamos deixar de compartilhar com vocês!

A receita da Ana Maria Braga é bem simples e fácil de fazer. Você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/4 de xícara (chá) de óleo

Com os ingredientes em mãos, basta seguir as instruções da Ana Maria Braga:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
2. Adicione o ovo e o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Por último, adicione o óleo e misture novamente.
4. E está pronta a sua massa de panqueca!

Agora é só colocar a massa na frigideira e fazer as suas deliciosas panquecas. Bom apetite!

Como incrementar a receita:

1. Use uma massa de panqueca pronta e experimente diferentes tipos de recheio;

2. Coloque um pouco de chocolate derretido no recheio ou na massa da panqueca;

3. acrescente frutas frescas ou compotas no recheio;

4. experimente diferentes tipos de queijo no recheio;

5. faça uma versão doce da receita, usando xarope de bordo, mel ou outro doce no lugar do açúcar.

Dúvidas dos Leitores:

1. Quem é a Ana Maria Braga?

A Ana Maria Braga é uma apresentadora de televisão brasileira, conhecida por seu programa de culinária na TV Globo, Mais Você. Além da apresentação, ela também atua como jurada em diversos programas de culinária.

2. Como surgiu a receita de massa de panqueca da Ana Maria Braga?

A receita de massa de panqueca da Ana Maria Braga é fruto da criatividade da apresentadora e do seu amor pela culinária. Ela desenvolveu a receita para o seu programa de culinária e compartilhou com os telespectadores.

3. Quais são os ingredientes necessários para fazer a massa de panqueca da Ana Maria Braga?

Para fazer a massa de panqueca da Ana Maria Braga, você precisará dos seguintes ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 1 colher (sopa) de manteiga e 1 colher (sopa) de óleo.

4. Como preparar a massa de panqueca da Ana Maria Braga?

Para preparar a massa de panqueca da Ana Maria Braga, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e mexer até obter uma massa homogênea. Em seguida, unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e óleo e leve ao fogo baixo. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe-a uniformemente. Aguarde alguns minutos até que a panqueca esteja dourada e solte facilmente da frigideira. Vire-a e deixe dourar do outro lado. Repita o processo até acabar a massa.

5. Qual é o melhor recheio para a massa de panqueca da Ana Maria Braga?

Você pode rechear as suas panquecas da Ana Maria Braga com o que preferir: chocolate, morango, bananas, Nutella, doce de leite, etc. Fica à sua escolha!