Receita de massa de panqueca sem leite: como fazer a massa perfeita?

Como fazer massa de panqueca sem leite

Quem nunca teve vontade de comer uma panqueca, não é mesmo? A massa fica bem leve e deliciosa, e dá para fazer diversas receitas com ela. O problema é que muitas pessoas não podem consumir leite, seja por intolerância, alergia ou por opção. Pensando nisso, resolvemos fazer uma receita de massa de panqueca sem leite para você!

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de água
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, a água e o óleo.

2. Adicione o fermento em pó e misture novamente até obter uma massa homogênea.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

4. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo.

5. Frite a panqueca até que esteja dourada dos dois lados e sirva com o recheio de sua preferência.

Dicas:

– Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de água aos poucos até obter a consistência desejada.
– Para deixar a panqueca mais sequinha, acrescente um pouco mais de farinha à massa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de massa de panqueca sem leite é uma receita muito antiga. A origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da Europa. A receita é muito simples e é feita apenas com farinha, água e ovos. Não há nenhum ingrediente especial na receita, o que a torna acessível a todos. A massa de panqueca sem leite é muito popular na América do Norte e no Brasil.

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de água mineral na massa para dar mais liga;
2. Coloque purê de frutas no recheio para dar mais sabor e cor;
3. Adicione uma colher (sopa) de aveia ou farelo de aveia à massa para dar mais densidade;
4. Use leite de soja ou outro tipo de leite vegetal no lugar do leite;
5. Faça uma calda com suco de fruta concentrado e polvilhe por cima da panqueca antes de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é necessário para fazer a massa de panqueca?

Para fazer a massa de panqueca, você precisará de 2 ovos, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de manteiga e 1 pitada de sal.

2. Como faço para preparar a massa?

Para preparar a massa, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela até obter uma consistência homogênea.

3. Qual o segredo para uma boa panqueca?

O segredo para uma boa panqueca está na massa. Para que ela fique bem fininha e sequinha, é importante não acrescentar muita farinha.

4. Como faço para garantir que minhas panquecas fiquem perfeitas?

Para garantir que suas panquecas fiquem perfeitas, é importante usar uma frigideira bem untada. Eu prefiro usar um pouco de óleo de canola, mas você pode usar qualquer outro tipo de óleo vegetal.

5. Posso fazer a massa da panqueca com leite?

Sim, você pode fazer a massa da panqueca com leite, mas eu prefiro usar água. Eu acho que fica um pouco mais leve e fica mais fácil controlar a quantidade de líquido que você está adicionando.