Eu adoro panquecas! Sempre que posso, faço uma receita diferente para o café da manhã ou lanche da tarde.Uma das minhas receitas favoritas de panqueca é a panqueca de liquidificador com azeite. É uma receita super fácil e rápida de fazer e fica deliciosa!

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de azeite
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e untada com um pouco de azeite.
3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe bem.
4. Frite a panqueca até dourar dos dois lados.
5. Sirva com o recheio de sua preferência.

Dicas

Você pode substituir o leite por um leite vegetal, como o de coco ou amêndoa.
Para dar um sabor especial às suas panquecas, você pode adicionar frutas frescas ou congeladas à massa.
As panquecas ficam ainda mais saborosas se servidas com um pouco de mel ou xarope de bordo.

Variantes

Você também pode fazer uma versão salgada das panquecas, adicionando queijo ralado, ervilhas ou outros ingredientes a gosto à massa.
Para um lanche mais reforçado, você pode servir as panquecas com um ovo frito no meio.
As panquecas também ficam ótimas se servidas com um molho de tomate ou pesto.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade
300 10 10 40 Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de liquidificador com azeite é uma receita tradicional brasileira que vem sendo preparada há séculos. A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela surgiu na região Nordeste do Brasil, onde o clima é quente e úmido. A receita é simples e prática, e pode ser feita com ingredientes que são facilmente encontrados em qualquer mercado. Além disso, a receita é extremamente versátil e pode ser adaptada para qualquer gosto.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma colher de sopa de azeite na receita de panqueca;
2. Substitua o leite por um tipo de óleo, como o azeite;
3. Adicione um pouco de azeite na massa, para ficar mais macia e hidratada;
4. Use azeite para fritar as panquecas, em vez da margarina ou do óleo vegetal;
5. Coloque uma colher de sopa de azeite no recheio das panquecas.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer panquecas de liquidificador?

Para fazer panquecas de liquidificador, você precisará de: farinha, ovos, leite, óleo ou manteiga e uma pitada de sal. Você também pode adicionar outros ingredientes para o seu gosto, como frutas ou chocolate.

2. Como você faz panquecas de liquidificador?

É super simples! Basta misturar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo. Depois é só colocar a massa na frigideira e cozinhar as panquecas normalmente.

3. Qual é a vantagem de usar um liquidificador para fazer panquecas?

A vantagem é que você não precisa misturar os ingredientes manualmente, o que pode ser bastante trabalhoso. Outra vantagem é que as panquecas ficam mais fofinhas quando preparadas no liquidificador.

4. Você pode usar qualquer tipo de farinha para fazer as panquecas?

Não, você não pode usar qualquer tipo de farinha. A farinha que você deve usar é a farinha de trigo, que tem um teor de gluten maior e dá às panquecas a textura ideal.

5. Existem outras maneiras de preparar panquecas além do liquidificador?

Claro! Você pode fazer as panquecas na mão, misturando todos os ingredientes manualmente até obter uma massa homogênea. Você também pode usar uma batedeira para preparar a massa, mas o resultado final não será tão bom quanto se utilizasse um liquidificador.

Compartilhe nas Redes Sociais! :)

Facebook Twitter Pinterest Linkedn

Você leu Receitas de panqueca de liquidificador: como fazer azeite. O Homem Verde estará aqui para te ajudar sempre que precisar. Veja mais ideias: