Bolo de pudim: a receita perfeita para o seu próximo café da tarde!

Bolo de pudim é uma sobremesa tradicional brasileira que faz muito sucesso. A receita é bem simples e fácil de fazer, mas o resultado é uma sobremesa deliciosa e muito saborosa. O bolo de pudim é uma ótima opção para servir em aniversários, chás de panela ou qualquer outra ocasião especial.

A receita do bolo de pudim é bem simples e você pode fazer facilmente em casa. Você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Para fazer a receita, basta misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Depois é só untar uma forma com manteiga e farinha, despejar a massa e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

O bolo de pudim fica ainda mais gostoso quando servido com uma calda de chocolate ou caramelo. Se você quiser, também pode polvilhar com um pouco de canela em pó antes de servir.

Receita do bolo de pudim

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

Calda de chocolate

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/4 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Misture o chocolate em pó, a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter o chocolate e engrossar um pouco. Depois é só despejar a calda sobre o bolo e servir.

Calda de caramelo

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Misture o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter o açúcar e engrossar um pouco. Depois é só despejar a calda sobre o bolo e servir.

Bolo de pudim com calda de frutas

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Para a calda:

• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 1/2 xícara (chá) de morango picado
• 1/4 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

Para fazer a calda, basta misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar um pouco. Depois é só despejar a calda sobre o bolo e servir.

Bolo de pudim com calda de café

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Para a calda:

• 1/2 xícara (chá) de café preto
• 1/4 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

Para fazer a calda, basta misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar um pouco. Depois é só despejar a calda sobre o bolo e servir.

Bolo de pudim com calda de chocolate branco

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Para a calda:

• 1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado
• 1/4 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

Para fazer a calda, basta misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até derreter o chocolate. Depois é só despejar a calda sobre o bolo e servir.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer 500Kcal 20g 8g 80g Médio

Qual a Possível origem da receita?

Bolo de pudim é uma das sobremesas mais tradicionais do Brasil. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A receita do bolo de pudim é bem antiga e, segundo a historiadora Maria Helena Patta, ela teria sido criada no século XVIII, na cidade de Ouro Preto, Minas Gerais. Na época, a sobremesa era feita com o que era chamado de “pão de ló de Minas”, uma massa leve e fofa, que era coberta com um creme de leite e caramelo.

A receita do bolo de pudim foi popularizada no século XIX, quando o doce começou a ser servido nas festas da corte imperial. A partir daí, o bolo de pudim se espalhou pelo Brasil e ganhou diversas variações, como o bolo de pudim de leite condensado e o bolo de pudim de chocolate.

Hoje, o bolo de pudim é uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros e é servido em diversas ocasiões, desde o café da manhã até o jantar. Se você ainda não experimentou essa delícia, está na hora de fazer uma receita e saborear esse pedaço da história do Brasil!

Como incrementar a receita:

1. Use uma receita de bolo de pudim de chocolate.
2. Coloque uma camada de brigadeiro no fundo da forma.
3. Use uma receita de bolo de pudim com cobertura de caramelo.
4. Essa sobremesa fica deliciosa também com uma cobertura de chocolate.
5. Para dar um toque especial, polvilhe canela em pó na hora de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual o segredo para um bolo de pudim perfeito?

O segredo para um bolo de pudim perfeito está na massa. Você precisa usar uma massa que seja fofinha e úmida, e que tenha um sabor neutro. Isso vai permitir que o sabor do pudim seja o destaque.

2. Por que é importante usar uma forma de silicone?

Usar uma forma de silicone é importante porque ela facilita muito a hora de desenformar o bolo. Além disso, a forma de silicone também irá ajudar a manter a forma do bolo, já que ele não irá grudar na forma.

3. Como faço para evitar que o bolo fique com gosto de queimado?

Para evitar que o bolo fique com gosto de queimado, você precisa tomar cuidado com o tempo de forno. Não deixe o bolo no forno por mais tempo do que o indicado na receita, pois isso irá causar que ele fique com gosto de queimado.

4. O que devo fazer se meu bolo ficar com aspecto “curd”?

Se o seu bolo ficar com aspecto “curd”, não se preocupe! Esse é um aspecto normal do bolo de pudim e não irá afetar o sabor do bolo.

5. Posso substituir o leite condensado na receita?

Você pode substituir o leite condensado na receita por leite evaporado, mas ele não terá o mesmo sabor doce e cremoso. Se quiser um bolo mais doce, recomendamos adicionar um pouco mais de açúcar na receita.