Bolo Sonho de Valsa: A Receita Perfeita para o Seu Próximo Chá

Bolo Sonho de Valsa é um bolo muito popular aqui no Brasil. Ele leva creme de leite, chocolate e coco ralado, e é coberto com uma camada de chocolate. O bolo é super fácil de fazer e fica delicioso!

Eu amo o Bolo Sonho de Valsa, e sempre que posso faço um para o meu marido e para os meus filhos. Eles adoram!

Ingredientes

1 lata de creme de leite

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de coco ralado

1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Preaqueça o forno à temperatura média (180°C). Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.

No liquidificador, bata o creme de leite, o chocolate, o coco, o açúcar, a farinha e o fermento até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa na forma e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja firme e assada.

Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura

Para a cobertura, derreta 1/2 xícara (chá) de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Espalhe o chocolate derretido sobre o bolo e deixe esfriar.

Decoração

Para decorar, polvilhe coco ralado por cima do bolo. Você também pode usar raspas de chocolate, confeitos ou frutas.

Dicas

Você pode substituir o chocolate em pó por cocoa em pó. Também pode usar chocolate meio amargo, meio amargo ou ao leite.

Para dar um sabor ainda mais especial ao seu bolo, você pode adicionar 1/2 xícara (chá) de licor de chocolate na massa. Ou então, substitua o leite por café.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
1.000 Kcal	100 g	20 g	200 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo sonho de valsa parece ter surgido na década de 1950, nos Estados Unidos. A história do bolo é um pouco confusa, mas a verdade é que ele é uma delícia!

Existem várias teorias sobre a origem da receita, mas a mais plausível é que ela foi criada por uma mulher chamada Helen Evans Brown. Helen era uma cozinheira e escritora americana que publicou um livro de receitas chamado “How to Cook Everything” (“Como Cozinhar Tudo”) em 1950. O livro contém uma receita para um bolo de chocolate chamado “Dream Cake” (“Bolo Sonho”), que parece muito similar ao bolo sonho de valsa.

Outra teoria é que a receita foi criada por uma empresa de alimentos americana chamada Pillsbury. A Pillsbury criou uma receita para um bolo de chocolate chamado “Dream Whip Cake” (“Bolo de Chocolate Sonho”) em 1963. A receita era muito simples e era feita com massa pré-fabricada e recheio de creme de leite enlatado. O bolo era coberto com uma camada de marshmallow e depois envolvido em chocolate derretido. Essa versão do bolo sonho de valsa parece muito mais parecida com a receita atual.

A verdade é que ninguém sabe ao certo como a receita do bolo sonho de valsa foi criada. O que sabemos é que ela é uma delícia e que todo mundo adora!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de brigadeiro no meio do bolo;

2. Decore o bolo com raspas de chocolate;

3. Utilize uma forminha para fazer flores de chocolate para decorar o bolo;

4. Polvilhe açúcar de confeiteiro na superfície do bolo;

5. Coloque uma colherada de doce de leite nas fatias do bolo.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer o bolo Sonho de Valsa?

Para fazer o bolo Sonho de Valsa, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
• 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1/4 xícara (chá) leite

2. Como você faz o bolo Sonho de Valsa?

Para fazer o bolo Sonho de Valsa, siga estas etapas:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Em uma tigela, misture a farinha, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea.
3. Junte os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
4. Acrescente a essência de baunilha e misture bem.
5. Por último, adicione o leite e mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
6. Despeje a massa em uma forma redonda untada com margarina e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

3. Qual é a diferença entre o bolo Sonho de Valsa e outros bolos?

O bolo Sonho de Valsa é um bolo recheado com doce de leite e coberto com chocolate branco derretido. Ele leva o nome da famosa sobremesa italiana, Tiramisu, que significa “arrasta-me para cima”.

4. Qual é a origem do bolo Sonho de Valsa?

A origem do bolo Sonho de Valsa é italiana. Tiramisu é uma sobremesa tradicional da Itália feita com camadas de pão savoiardo (biscoito amaretto), mascarpone (queijo cremoso), café expresso e cacau em pó.

5. Por que o bolo Sonho de Valsa é tão popular?

O bolo Sonho de Valsa é muito popular porque é delicioso! Além disso, ele é muito fácil de fazer e pode ser feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.