Bolo integral de banana: a receita perfeita para um lanche saudável!

Bolo integral de banana é uma ótima opção para um lanche saudável e saboroso. Eu adoro bolo de banana, e esse bolo integral de banana é uma versão ainda mais saudável do meu bolo favorito. Eu troquei a farinha branca por farinha de trigo integral e usei óleo de coco em vez de manteiga para deixar o bolo mais saudável. O bolo ficou super fofinho e saboroso, e eu amei a textura da farinha integral. Se você não tiver farinha de trigo integral, pode substituir por farinha de aveia ou farinha de trigo branca. E se você não tiver óleo de coco, pode usar manteiga ou margarina.

Ingredientes

1 xícara (120 g) de farinha de trigo integral
1 xícara (200 g) de açúcar mascavo
1/2 xícara (120 ml) de óleo de coco
2 ovos
1/2 xícara (120 ml) de leite
1 colher (sopa) (15 g) de fermento em pó
1/2 colher (chá) (2,5 g) de bicarbonato de sódio
1/4 colher (chá) (1,25 g) de sal
3 bananas maduras
1/2 xícara (120 g) de nozes picadas (opcional)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o óleo de coco, os ovos, o leite, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Adicione as bananas e as nozes picadas e misture bem.
4. Coloque a massa em uma forma untada com óleo de coco e asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Dicas

– Você pode substituir a farinha de trigo integral por farinha de aveia ou farinha de trigo branca.
– Se você não tiver óleo de coco, pode usar manteiga ou margarina.
– Para um bolo ainda mais saudável, você pode trocar o açúcar mascavo por stevia ou xarope de agave.
– Se você não tiver nozes, pode substituir por outras frutas secas, como uvas-passas ou cranberries.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
350 Kcal	9 g	5 g	61 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo integral de banana é uma receita tradicional brasileira que vem sendo passedada de geração em geração. A origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da região Nordeste do Brasil. O bolo integral de banana é um bolo delicioso e saudável, pois é feito com farinha integral e banana, que são ricos em fibras. Além disso, o bolo também é uma ótima opção para quem está de dieta, pois é uma receita light.

Como incrementar a receita:

1. Adicione diversas frutas frescas no recheio do bolo, como morango, kiwi e abacaxi;

2. Coloque uma camada de brigadeiro entre as duas massas do bolo;

3. Prepare uma calda de chocolate para servir com o bolo;

4. Faça uma cobertura de chantilly com frutas vermelhas;

5. Sirva o bolo com uma bola de sorvete de creme.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer este bolo?

Você vai precisar de farinha de trigo integral, açúcar, bananas, ovos, óleo e canela. Tudo isso você pode encontrar facilmente em qualquer supermercado.

2. Como você faz este bolo?

O primeiro passo é misturar a farinha, o açúcar, as bananas, os ovos e o óleo. Depois disso, coloque a massa em uma forma untada com manteiga e canela e leve ao forno pré-aquecido.

3. Qual o tempo de forno ideal para o bolo?

O tempo de forno vai depender do seu forno, mas geralmente é de 30 a 40 minutos.

4. Esse bolo é saudável?

Sim! Este bolo é feito com farinha integral e banana, então ele é bem saudável. É uma ótima opção para um lanche da tarde ou até mesmo para o café da manhã.

5. Você tem alguma outra receita de bolo saudável que me recomendaria?

Claro! Temos uma receita deliciosa de bolo de cenoura que também é bem saudável. Fica super fofinho e é perfeito para receber os amigos em casa.