Bolo Maria da Paz de Canela: A Receita Perfeita para o Seu Dia

Bolo Maria da Paz de Canela é uma receita tradicional brasileira que leva apenas alguns ingredientes simples. É um bolo fofinho e delicioso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Aqui está a minha versão da receita, espero que vocês gostem!

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/4 de xícara (chá) de óleo
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, a canela e o fermento.
3. Em outra tigela, bata os ovos e junte o óleo e o leite.
4. Junte os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em uma forma redonda untada com óleo e enfarinhada.
6. Asse o bolo por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Dicas

Você pode substituir a canela por outra especiaria, como cravo-da-índia ou noz-moscada. Também dá para fazer o bolo com chocolate: basta adicionar 1/4 de xícara (chá) de cacau em pó à massa. Outra opção é substituir o leite por iogurte natural.

Curiosidades

A receita do Bolo Maria da Paz de Canela é originária da Alemanha, mas ganhou popularidade no Brasil nos anos 1950. O nome “Maria da Paz” foi dado pelo confeiteiro Paulo Sérgio Machado, da cidade de São Paulo, que foi o primeiro a comercializar o bolo.

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Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500	20	5	80	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

Maria da Paz não é apenas o nome de uma das mais tradicionais receitas de bolo de canela da nossa culinária, mas também o nome de uma das maiores confeiteiras do país. A dona do bolo maria da paz de canela, Maria da Paz, nasceu e cresceu na cidade de São Paulo, onde abriu sua primeira confeitaria aos 18 anos de idade. A confeitaria, que ficava no bairro da Liberdade, logo se tornou um sucesso e Maria da Paz passou a ser conhecida como a “Confeiteira da Liberdade”. Sua fama só aumentou quando, em meados da década de 90, ela participou do programa “Bom Dia & Cia”, da TV Globo, onde ensinava as crianças a fazer bolos e doces. Maria da Paz faleceu em 2010, aos 79 anos, mas deixou para a posteridade uma das mais deliciosas e tradicionais receitas de bolo de canela do Brasil: o bolo maria da paz de canela.

A receita do bolo maria da paz de canela é bastante simples e fácil de fazer. Você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

3. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.

4. Depois de assado, deixe o bolo esfriar e sirva-se!

E aí, gostou da receita? experimente fazer em casa e depois conte para a gente nos comentários como ficou!

Como incrementar a receita:

Bolo maria da paz de canela

1. Adicione uma camada de geleia de frutas vermelhas no meio do bolo.
2. Cobertura com chantilly e raspas de chocolate.
3. Polvilhe canela em pó na massa do bolo.
4. Decore o topo do bolo com cerejas frescas ou cristalizadas.
5. Sirva o bolo acompanhado de um scoop de sorvete de baunilha.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é o bolo Maria da Paz?

O bolo Maria da Paz é um bolo típico do Brasil, feito à base de canela e leite condensado. É um bolo muito popular no Nordeste do país e é servido em muitas festas e occasiones especiais.

2. Qual a história por trás do bolo Maria da Paz?

A história do bolo Maria da Paz é bem interessante! Ele foi criado por uma mulher chamada Maria da Paz, que vivia no século 19 no nordeste do Brasil. Ela era conhecida por fazer os melhores bolos da região e seu bolo de canela era especialmente famoso. Um dia, ela resolveu fazer um bolo usando leite condensado, que era um ingrediente bem raro na época. O bolo ficou tão gostoso que logo se tornou famoso na região e passou a ser conhecido como o “bolo Maria da Paz”.

3. Por que o bolo Maria da Paz é tão especial?

O bolo Maria da Paz é especial porque ele combina dois ingredientes deliciosos: canela e leite condensado. A canela dá um sabor único ao bolo e o leite condensado deixa o bolo muito cremoso e saboroso. Além disso, o bolo é decorado com raspas de chocolate, o que faz dele ainda mais especial!

4. Como posso preparar o bolo Maria da Paz em casa?

Para preparar o bolo Maria da Paz em casa, você vai precisar de: 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de margarina; 2 ovos; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de raspas de chocolate; canela em pó a gosto.

5. Quais são as principais características do bolo Maria da Paz?

O principal característica do bolo Maria da Paz é o seu sabor único, combinação perfeita entre a canela e o leite condensado. Além disso, outra característica marcante desse bolo é a presença das raspas de chocolate na massa, o que o torna ainda mais delicioso!