Receita do pai: bolo de aipim fácil e delicioso

O pai bolo de aipim é uma das minhas receitas favoritas. É super fácil de fazer e fica delicioso. Eu costumo fazer essa receita quando tenho um churrasco ou alguma outra ocasião especial.

A receita é bem simples. Você vai precisar de:

• 1 aipim
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o aipim descascado e cortado em pedaços em uma panela com água suficiente para cobri-lo. Deixe cozinhar até que esteja bem macio. Escorra a água e amasse o aipim com um garfo ou um amassador de batatas. Reserve.

2. Em uma tigela, bata os ovos e acrescente o leite, a farinha, o queijo, a margarina e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3. Acrescente a massa de aipim à massa de ovos e misture bem.

4. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e coloque a massa na forma. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.

5. Sirva a seguir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 Kcal	20 g	10 g	80 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

Bolo de aipim é uma das receitas mais tradicionais do Brasil. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A receita do bolo de aipim é bem antiga e, segundo algumas pesquisas, pode ter sido criada pelos índios tupiniquins, que habitavam a região onde hoje é o estado do Rio de Janeiro. Eles faziam um bolo feito com farinha de mandioca e cozinhavam esse bolo no fogo. Esse bolo era chamado de “bolo de fogo”.

Com o tempo, a receita foi sendo adaptada e, hoje, o bolo de aipim é feito com farinha de mandioca, aipim, leite, ovos, manteiga e outros ingredientes. É uma receita bem simples, mas que faz muito sucesso!

Então, se você gosta de bolo de aipim, saiba que está comendo uma receita que tem muita história!

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de manteiga para amolecer o bolo;

2. Adicione uma colher de sopa de açúcar para dar um sabor doce;

3. Coloque o bolo em uma forma redonda e use uma faca para fazer desenhos no topo;

4. Polvilhe canela em pó sobre o bolo para dar um sabor especial;

5. Coloque uma camada de chocolate derretido por cima para transformar o bolo em uma sobremesa deliciosa!

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a melhor forma de descascar um aipim?

2. Como fazer um bolo de aipim fácil e delicioso?3. O que você precisa para fazer um bolo de aipim?4. Como preparar o aipim para o bolo?5. Quais são as etapas para fazer o bolo de aipim?