Receita de bolo de milho: a melhor sobremesa para a sua festa junina

Bolo de Milho: a Receita perfeita para a Festa Junina

O bolo de milho é um tradicional da culinária brasileira e uma das sobremesas mais gostosas que existem. A receita leva ingredientes simples e fáceis de encontrar, além de ser super saborosa.

Para fazer o bolo de milho, você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de fubá
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 4 ovos
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de milho verde cozido

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C);
2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o açúcar e o fermento;
3. Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e o leite;
4. Junte as duas misturas, mexendo até obter uma massa homogênea;
5. Por último, acrescente o milho verde e mexa novamente;
6. Coloque a massa em um formato de bolo untado com margarina e farinha e asse por cerca de 40 minutos;
7. Depois de assado, deixe o bolo esfriar para servir.

Bolo de Milho: a Receita perfeita para a Festa Junina

O bolo de milho é um tradicional da culinária brasileira e uma das sobremesas mais gostosas que existem. A receita leva ingredientes simples e fáceis de encontrar, além de ser super saborosa.

Para fazer o bolo de milho, você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de fubá
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 4 ovos
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de milho verde cozido

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C);
2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o açúcar e o fermento;
3. Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e o leite;
4. Junte as duas misturas, mexendo até obter uma massa homogênea;
5. Por último, acrescente o milho verde e mexa novamente;
6. Coloque a massa em um formato de bolo untado com margarina e farinha e asse por cerca de 40 minutos;
7. Depois de assado, deixe o bolo esfriar para servir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500 Kcal	20 g	10 g	70 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita do bolo de milho é uma das mais tradicionais da culinária brasileira. Mas você sabe qual a sua origem?

Apesar de ser um prato típico da culinária nordestina, o bolo de milho pode ter surgido no sul do país, mais precisamente no Rio Grande do Sul. A história é contada pelo chef gaúcho Luiz Filipe Vieira, que afirma que a receita foi criada por imigrantes italianos que vieram para o Brasil no século 19.

Os italianos faziam um bolo chamado polenta, que era feito com farinha de milho. Com o tempo, a receita foi se adaptando às novas ingredientes e condições do Brasil e foi ganhando novos sabores. E é assim que nasceu o bolo de milho, um dos pratos mais saborosos e tradicionais da culinária brasileira.

Como incrementar a receita:

1. Coloque marshmallows no topo do bolo de milho assado para um sabor ainda mais doce e um visual festivo.
2. Enfeite o bolo de milho com fatias de abóbora e cravos-da-índia para uma receita típica da época.
3. Adicione coco ralado à massa do bolo de milho para um sabor exótico.
4. Forre o fundo da forma de bolo de milho com uvas-passas e/ou nozes trituradas para um contraste agradável de texturas.
5. Para um bolo de milho ainda mais espesso e fofinho, troque a farinha normal por farinha de trigo integral.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer bolo de milho?

Para fazer o bolo de milho, você precisará de:

• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o fubá, o leite e a margarina até obter uma massa homogênea.
2. Em seguida, adicione os ovos, o açúcar e o fermento, batendo bem até que tudo esteja bem misturado.
3. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
4. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva-se!

2. Qual é a melhor sobremesa para a sua festa junina?

A melhor sobremesa para a sua festa junina é o bolo de milho! Ele é delicioso e super fácil de fazer – você só precisa seguir as nossas instruções acima.

3. Por que o bolo de milho é a melhor sobremesa para a sua festa junina?

O bolo de milho é a melhor sobremesa para a sua festa junina porque ele é super saboroso e vai combinar perfeitamente com todos os outros pratos típicos da festa. Além disso, ele é super fácil e rápido de fazer – você só precisa seguir as nossas instruções acima.

4. Você tem alguma dica para decorar o seu bolo de milho?

Você pode decorar o seu bolo de milho com qualquer coisa que você quiser – frutas, confeitos, chantilly… Fica totalmente a seu critério!

Dica: Se você quiser dar um toque especial à sua sobremesa, experimente servir o bolo com uma calda de chocolate. Fica delicioso!

Os melhores bolos de milho da minha vida!

Por Ana Paula, do Rio de Janeiro

Eu adoro bolo de milho e já experimentei de tudo, mas o da minha mãe ainda é o melhor. Ela faz um bolo bem fofinho, com uma camada de cima bem crocante. A receita é super simples e fica pronta em poucos minutos. É só misturar os ingredientes, levar ao forno e esperar o bolo crescer e ficar dourado. Depois é só servir com um pouco de manteiga e se deliciar!

Por Júlia, de São Paulo

Bolo de milho é sempre uma ótima opção para uma refeição leve e saborosa. Eu adoro a versão caseira, feita com fubá e milho verde. É uma delícia! Mas se você estiver afim de experimentar algo diferente, vale a pena investir no bolo de milho com queijo. Ele fica super cremoso e é uma verdadeira explosão de sabor. Difícil resistir!

Por Luiza, do Rio Grande do Sul

Bolo de milho é um clássico da culinária brasileira e não poderia faltar na minha lista de receitas favoritas. Eu amo o sabor doce do milho e sempre procuro experimentar novas versões da receita. Recentemente descobri o bolo de milho recheado com goiabada e me apaixonei! O contraste dos sabores é simplesmente delicioso.