Chefs.em ação receita de massa de panqueca frita

Introdução

Chegar em casa depois de um longo dia de trabalho e não ter nada para comer pode ser uma experiência frustrante. No entanto, não precisa ser assim! Com esta receita de massa de panqueca frita, você pode ter um delicioso jantar em poucos minutos.

A massa de panqueca frita é uma ótima opção para quem quer um prato rápido e saboroso. Além disso, é uma receita versátil que pode ser adaptada para diferentes gostos. Por exemplo, se você não gosta de frango, pode substituí-lo por outro tipo de carne ou vegetais.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 2 ovos
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, os ovos, o óleo e o fermento.

2. Adicione o sal e misture bem até a massa ficar homogênea.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo.

4. Coloque a massa na frigideira e frite até dourar.

5. Vire a panqueca e frite do outro lado.

6. Sirva com o recheio de sua preferência.

Dicas

– Se a massa ficar muito grossa, adicione um pouco mais de leite.
– Para evitar que a massa fique grudenta, não deixe a farinha absorver todo o líquido antes de adicionar os ovos.
– Se a massa ficar muito líquida, adicione um pouco mais de farinha.
– Não deixe a massa descansar por muito tempo antes de colocar na frigideira, senão ela ficará pesada.

Recheios

– Queijo e presunto
– Frango desfiado
– Carne moída
– Atum
– Queijo e tomate

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
1.000	20	30	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de massa de panqueca frita é uma das mais antigas e populares receitas do mundo. Ela é originária da China e foi introduzida no Brasil pelos portugueses. A massa de panqueca frita é feita com farinha, água e ovos e é frita em uma frigideira. É servida com um molho de tomate e queijo ralado.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de molho de tomate na massa de panqueca frita.

2. Cubra a massa de panqueca frita com queijo ralado.

3. Adicione um recheio de seu choicei à massa de panqueca frita.

4. Enrole a massa de panqueca frita e sirva-a como um rocambole.

5. Corte a massa de panqueca frita em pedaços e sirva-os como nuggets.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a melhor massa para fazer panqueca?

A melhor massa para fazer panqueca é a de trigo sarraceno. É uma massa bem leve e fica muito saborosa.

2. Vocês têm alguma receita especial de panqueca?

Sim, temos uma receita especial de panqueca que é super fácil de fazer e fica deliciosa. É a nossa receita de massa de panqueca frita.

3. Como vocês fazem para que a panqueca fique bem crocante?

Para que a panqueca fique bem crocante, basta usar uma frigideira antiaderente e colocar um pouco de óleo na frigideira antes de colocar a massa. Deixe a frigideira bem quente para que a massa frite bem e fique crocante.

4. E se eu quiser uma panqueca mais macia?

Para uma panqueca mais macia, basta usar uma frigideira comum e não colocar óleo na frigideira antes de colocar a massa. Deixe a frigideira bem quente para que a massa frite bem e fique macia.

5. Qual o segredo para uma boa panqueca?

O segredo para uma boa panqueca é usar uma boa massa e deixar a frigideira bem quente para que a massa frite bem.