Receita de panqueca: Drica na cozinha

Como fazer panqueca

Bom, eu sei que todo mundo sabe fazer panqueca, mas eu vou ensinar minha versão da receita. Algumas pessoas acham que é complicado fazer panqueca, mas na verdade é bem simples. São apenas três ingredientes e você pode fazer a massa na hora.

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o ovo e o leite.
2. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
4. Coloque um pouco de óleo na frigideira e espalhe bem.
5. Coloque a massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
6. Aguarde até que a panqueca fique dourada e solte da frigideira.
7. Vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.
8. Sirva a panqueca com o recheio de sua preferência.

Como fazer um bolo

Bolo é um alimento muito popular, presente em diversas ocasiões, desde aniversários até lanches da tarde. Existem diversos tipos de bolos, desde os mais simples até os mais elaborados. A seguir, ensinarei a fazer um bolo simples, mas muito gostoso.

Ingredientes:

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 3 ovos
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento em pó. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
3. Em outra tigela, coloque os ovos, o óleo e o leite. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
4. Junte as duas misturas e misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em uma forma untada com óleo e farinha de trigo e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Sirva o bolo quente ou frio, com um pouco de chocolate derretido por cima, se desejar.

Como fazer brigadeiro

Brigadeiro é um doce muito popular no Brasil, presente em diversas festas infantis e aniversários. É um doce fácil de fazer e que agrada a todos. A seguir, ensinarei a fazer brigadeiro de chocolate.

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de manteiga
– Granulado para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
2. leve a panela ao fogo baixo e mexa sempre até que a mistura comece a soltar do fundo da panela. Essa etapa leva cerca de 10 minutos.
3. Retire a panela do fogo e coloque o brigadeiro em um recipiente untado com óleo. Deixe esfriar completamente.
4. Coloque o brigadeiro em forminhas de brigadeiro ou em copinhos descartáveis e decore com granulado, se desejar.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	15	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca é um prato típico da culinária brasileira. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A panqueca é uma massa leve e fina, feita de farinha, que pode ser frita ou assada. Geralmente, é servida com um recheio de carne, frango ou queijo.

A origem da receita de panqueca ainda é um mistério, mas acredita-se que ela tenha sido criada na Europa, no século XVIII. A primeira referência ao prato é encontrada em um livro de receitas italiano, datado de 1789.

No Brasil, a receita de panqueca ganhou popularidade no século XIX, com a imigração italiana. A massa era feita com farinha de trigo e o recheio era composto por carne moída e queijo.

A receita de panqueca evoluiu ao longo dos anos e hoje em dia, é possível encontrar diversos tipos de recheios, desde os tradicionais até os mais exóticos.

E você, já experimentou alguma receita de panqueca diferente? Conte para a gente nos comentários!

Como incrementar a receita:

1. Adicione 1/2 xícara de suco de frutas na massa da panqueca;
2. Coloque uma camada de doce de leite, chocolate ou outra cobertura de sua preferência entre as duas panquecas;
3. acrescente frutas frescas ou em calda no recheio ou na cobertura;
4. experimente adicionar queijo ralado, canela ou outros temperos na massa para dar um sabor especial às suas panquecas;
5. invista em recheios e coberturas diferentes para surpreender seus convidados – brigadeiro, beijinho, coco ralado, etc.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer as panquecas?

Para fazer as nossas deliciosas panquecas, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/4 xícara (chá) de óleo
• 200 gramas de frutas da sua preferência para rechear (opcional)

2. Como faço para preparar a massa?

Para começar, misture todos os ingredientes da massa em uma tigela até que estejam bem incorporados.

3. Como faço para fritar as panquecas?

Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
Depois é só colocar 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhar até obter uma espessura uniforme.
Fry por cerca de 1 minuto ou até que a massa esteja dourada.
Vire a panqueca e frite por mais 1 minuto ou até que esteja dourada também por baixo.
Retire da frigideira e sirva quente!

4. Qual a melhor forma de servir as panquecas?

As panquecas podem ser servidas simples, com apenas um pouco de açúcar ou mel, ou recheadas com frutas da sua preferência.

5. Você tem alguma outra receita para compartilhar conosco?

Além das panquecas, você também pode fazer crepes! A receita é bem similar, mas você vai precisar adicionar um pouco mais de leite na massa e fritar por menos tempo.