Como fazer panquecas
Receita de panquecas é uma das minhas preferidas, além de ser bem simples de fazer. Sempre que faço, fico com vontade de comer mais e mais. É uma ótima receita para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para o jantar.
A receita que vou compartilhar conta com ingredientes simples, que você provavelmente tem em casa. Se não tiver, é só substituir por outros que você tenha.
Vamos lá?
Ingredientes
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 2 ovos
– 1/4 de xícara (chá) de óleo
– 5 colheres (sopa) de água
– 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo.
3. Junte as duas misturas e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
5. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly.
6. Aguarde até que as bordas estejam soltando da frigideira e vire a panqueca.
7. Deixe cozinhar por mais alguns minutos e sirva.
Substituições de ingredientes
– Farinha de trigo: Você pode substituir por farinha de aveia, tapioca, amêndoa ou até mesmo por uma farinha sem glúten.
– Açúcar: Substitua pelo adoçante que preferir ou até mesmo pelo açúcar mascavo ou demerara.
– Leite: Pode ser substituído pelo leite de coco, amêndoa ou até mesmo pelo leite de soja.
– Óleo: Substitua pelo óleo de coco ou pelo óleo de gergelim.
Dicas
– Se a sua massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de água até chegar na consistência desejada.
– Para dar um sabor especial às suas panquecas, você pode adicionar frutas frescas ou secas à massa.
– Outra opção é adicionar chocolate em pó, canela ou qualquer outro tempero que você goste.
– Se quiser, você também pode fazer uma versão doce da receita, basta adicionar um pouco mais de açúcar na massa.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
250 | 9 | 4 | 40 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
oz de cerveja
A receita de panquecas é uma das mais antigas e populares do mundo. A origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da Europa. A receita foi introduzida nos Estados Unidos no século 18 pelos imigrantes europeus. A receita é simples e fácil de seguir, e os ingredientes são baratos e fáceis de encontrar. A receita original era feita com farinha, água e sal, e era cozida em uma frigideira quente. Os americanos adicionaram ovos, leite e manteiga para a receita, e passaram a servir as panquecas com xarope de bordo e frutas frescas. A receita de panquecas é uma das mais versáteis e pode ser servida como um lanche, um café da manhã ou um jantar.
Como incrementar a receita:
1. Adicione uma colher de sopa de manteiga derretida à massa de panqueca.
2. Coloque um pouco de chocolate derretido no recheio das panquecas.
3. Adicione frutas frescas picadas ao recheio ou à massa da panqueca.
4. Adicione uma colher de sopa de farinha de trigo à massa para fazer as panquecas mais esponjosas.
5. Sirva as panquecas com um pouco de xarope ou mel por cima.
Dúvidas dos Leitores:
1. Como fazer oco de aveia?
R: Primeiro, você precisa pegar um prato e adicionar aveia a ele. Em seguida, use uma colher para fazer um buraco no meio da aveia. Coloque este prato na geladeira por cinco minutos para que a aveia se solidifique.
2. Quais os benefícios de comer ocos de aveia?
R: Os ocos de aveia são ricos em fibras e proteínas, o que os torna uma ótima opção para aqueles que buscam perder peso ou manter um peso saudável. Além disso, as fibras presentes nos ocos de aveia também podem ajudar a melhorar o trânsito intestinal.
3. Existem outras formas de fazer oco de aveia além da descrita acima?
R: Sim! Você também pode usar uma forma especial para fazer ocos de aveia. Estas formas são geralmente feitas de silicone e vêm em diversos tamanhos e formas diferentes. Se você não tem tempo para fazer o seu próprio ovo de aveia, estas formas são uma ótima opção.
4. Posso usar qualquer tipo de aveia para fazer um ovo de aveia?
R: Não. Você precisará usar flocos de aveia finos para que possa facilmente moldar o seu ovo de aveia. Se você usar flocos grossos, eles não se solidificarão da mesma forma e será mais difícil manipular.
5. Tenho alergias às frutas secas e nozes. Posso colocar esses ingredientes nos meus ovos de Aveia?
R: Claro! Basta substituir as frutas secas e nozes por outros ingredientes que você possa consumir sem problemas. Por exemplo, você pode usar pedaços de chocolate, morangos frescos ou até mesmo marshmallows!