Receita de panqueca de carne moida
A carne moída é um ingrediente versátil e barato que dá para fazer diversos pratos. E uma das formas mais simples e saborosas de utilizá-la é fazendo panquecas. Essa receita é ótima para o almoço ou jantar, e rende bastante para a família toda.
Ingredientes:
– 1kg de carne moída;
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1 cebola picada;
– 1 dente de alho picado;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– Sal e pimenta a gosto;
– Óleo para untar.
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a carne moída, a farinha de trigo, o ovo, a cebola, o alho, o leite, o sal e a pimenta.
2. Modele as panquecas com as mãos e frite em uma frigideira antiaderente untada com óleo, em fogo médio, até dourar dos dois lados.
3. Sirva com molho de tomate ou ketchup.
Rendimento: 12 panquecas
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
|---|---|---|---|---|
| 500 | 20 | 20 | 60 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A carne moída é um ingrediente tradicional das panquecas, mas ninguém sabe ao certo de onde veio essa receita. Alguns dizem que a carne moída foi adicionada às panquecas para dar mais sustância e nutrientes, enquanto outros dizem que era uma forma de economizar carne. De qualquer forma, as panquecas de carne moída são uma ótima maneira de usar carne moída e fazer uma refeição deliciosa.
Como incrementar a receita:
1. Adicione cebolinha picada à carne moida para dar um sabor fresco.
2. Coloque uma camada de purê de batata na panqueca antes da carne moida para um prato mais satisfatório.
3. Enrole a panqueca em rodelas de queijo para um lanche fácil e delicioso.
4. Tempere a carne moida com temperos diferentes, como curry ou páprica, para incrementar o sabor.
5. Sirva a panqueca com um molho especial, como molho de tomate ou chimichurri.
Dúvidas dos Leitores:
Como fazer uma panqueca de carne moida?
Para fazer uma panqueca de carne moida, você precisará de:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 300g de carne moída
- 2 cebolas picadas
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o ovo e o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo em fogo alto. Coloque a massa na frigideira e espalhe-a com auxílio de um garfo.
Abaixe o fogo para que a massa não queime. Deixe dourar por baixo e reserve.
Em outra panela, refogue a carne moída com as cebolas até que estejam douradas. Retire do fogo e tempere com sal e pimenta.
< font color = "# 000000" > Forre um prato com as panquecas, coloque a carne sobre elas e sirva. Você pode acrescentar um pouco de molho à sua receita, se desejar. Bom apetite!
5. Qual é o segredo para uma panqueca perfeita?
6. Você prefere panquecas doces ou salgadas?
7. Você sabe fazer outros tipos de panquecas?
8. Com quais ingredientes você costuma temperar suas panquecas?
9. Que molho você costuma servir com suas panquecas?Compartilhe nas Redes Sociais! :)
Você leu Panqueca de carne moida: Receita deliciosa para o jantar!. O Homem Verde estará aqui para te ajudar sempre que precisar. Veja mais ideias:
