Panquecas Americanas: Receita, Ingredientes e Modo de Preparo

Introdução

Como fazer panquecas americanas? Aprenda a fazer esta receita tradicional, com ingredientes e modo de preparo simples.

As panquecas americanas são um clássico da culinária norte-americana e uma das minhas receitas favoritas para o café da manhã. São extremamente fáceis de fazer e ficam deliciosas com um pouco de manteiga e xarope de bordo.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 2 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/2 colher (chá) de sal
– 1 ovo
– 1 1/2 xícara (chá) de leite
– 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga.

3. Junte os dois misturas, mexendo até obter uma massa homogênea.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.

5. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly.

6. Frite por cerca de 2 minutos ou até que a parte inferior esteja dourada.

7. Vire a panqueca e frite por mais 1 minuto ou até que esteja dourada.

8. Repita o processo com as outras panquecas.

9. Sirva com manteiga e xarope de bordo.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	6	42	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

Os americanos são muito apaixonados por panquecas! Eles comem panquecas para o café da manhã, almoço e jantar. As panquecas americanas são diferentes das nossas panquecas. São mais finas e leves.

Mas afinal, qual a origem das panquecas americanas?

A primeira receita de panqueca americana foi publicada em 1796, no livro de cozinha “The Virginia Housewife”. A receita era bem simples e continha apenas farinha, leite e ovos.

Na década de 1800, as panquecas americanas ganharam popularidade e passaram a ser servidas em restaurantes. Em 1851, uma receita mais elaborada foi publicada no livro “The Boston Cooking School Cookbook”. A receita continha farinha, leite, ovos, manteiga e bicarbonato de sódio.

A partir daí, as panquecas americanas foram ganhando novos ingredientes, como fermento em pó, açúcar e sal. Atualmente, é possível encontrar diversas receitas de panquecas americanas, com ingredientes como frutas, chocolate e nozes.

E você, já experimentou panquecas americanas?

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de doce de leite ou chocolate entre as panquecas.

2. Polvilhe raspas de chocolate em cima das panquecas.

3. Adicione frutas frescas como morango, banana ou blueberry nas panquecas.

4. Cubra as panquecas com uma calda de caramelo ou chocolate.

5. Adicione nozes trituradas na massa das panquecas ou polvilhe por cima.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que são panquecas americanas?

As panquecas americanas são um tipo de bolo frito que é popular nos Estados Unidos e no Canadá. Eles são geralmente feitos com farinha, leite, ovos e manteiga, e podem ser servidos com molho, frutas ou xarope de bordo.

2. Qual a diferença entre as panquecas americanas e as panquecas normais?

As principais diferenças entre as panquecas americanas e as panquecas normais são os ingredientes e o modo de preparo. As panquecas americanas geralmente são feitas com farinha, leite, ovos e manteiga, enquanto as panquecas normais podem ser feitas com qualquer tipo de farinha. Além disso, as panquecas americanas costumam ser servidas com molho, frutas ou xarope de bordo, enquanto as panquecas normais podem ser servidas simplesmente com manteiga e xarope.

3. Quais os ingredientes necessários para fazer uma receita de panqueca americana?

Para fazer uma receita de panqueca americana, você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 1 colher (sopa) de manteiga derretida; 1/4 colher (chá) de sal; Óleo para untar.

4. Como posso servir as minhas panquecas americanas?

Você pode servir suas panquecas americanas com molho, frutas ou xarope de bordo. Se você quiser, também pode polvilhar canela em pó ou açúcar de confeiteiro sobre elas.

5. Qual é a melhor maneira de armazenar as minhas sobras de panqueca americana?

A melhor maneira de armazenar suas sobras de panqueca americana é colocá-las em um saco plástico hermético ou embalagem e mantê-las na geladeira por até 2 dias.