Como fazer panquecas de aveia
Quem ama panquecas, sabe que elas podem ser feitas de diversas formas. A minha receita favorita é a de aveia, que além de ser deliciosa, ainda é super saudável.
Para fazer as panquecas de aveia, você vai precisar de:
– 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1/2 colher (sopa) de óleo vegetal;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 1 pitada de sal.
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, misture a aveia, o ovo, o leite e o óleo. Bata até obter uma massa homogênea;
2. Adicione o fermento e o sal e misture novamente;
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo vegetal. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo, formando uma panqueca;
4. Aguarde até que a massa esteja firme e solte facilmente da frigideira. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos;
5. Repita o processo até acabar a massa. Sirva as panquecas com o recheio de sua preferência.
Dicas:
– Se preferir, você pode substituir o leite por iogurte natural;
– Para dar um sabor especial às suas panquecas, você pode adicionar frutas, chocolate ou gotas de baunilha à massa.
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
|---|---|---|---|---|
| 300 | 10 | 10 | 40 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de panquecas de aveia é uma das mais antigas receitas que se tem registro. A origem dessa receita é desconhecida, mas acredita-se que ela surgiu na Europa, provavelmente na Alemanha ou na França.
A primeira vez que se tem registro da receita de panquecas de aveia é em um livro de cozinha datado de 1532, chamado “Kochbuch”. Nesse livro, a receita é chamada de “Haferfladen”.
Apanquecas de aveia são um alimento muito popular na Alemanha e na Suíça. São servidas como um lanche ou como um prato principal. Na Alemanha, é comum servir as panquecas com um molho de frutas e noz-moscada. Já na Suíça, é mais comum servir as panquecas com queijo e presunto.
A receita de panquecas de aveia também é muito popular na América do Norte. Nos Estados Unidos, as panquecas de aveia são servidas como um lanche ou como um prato principal. Já no Canadá, é comum servir as panquecas com xarope de bordo e manteiga.
A receita de panquecas de aveia é uma das mais antigas receitas que se tem registro. A origem dessa receita é desconhecida, mas acredita-se que ela surgiu na Europa, provavelmente na Alemanha ou na França.
A primeira vez que se tem registro da receita de panquecas de aveia é em um livro de cozinha datado de 1532, chamado “Kochbuch”. Nesse livro, a receita é chamada de “Haferfladen”.
Apanquecas de aveia são um alimento muito popular na Alemanha e na Suíça. São servidas como um lanche ou como um prato principal. Na Alemanha, é comum servir as panquecas com um molho de frutas e noz-moscada. Já na Suíça, é mais comum servir as panquecas com queijo e presunto.
A receita de panquecas de aveia também é muito popular na América do Norte. Nos Estados Unidos, as panquecas de aveia são servidas como um lanche ou como um prato principal. Já no Canadá, é comum servir as panquecas com xarope de bordo e manteiga.
Como incrementar a receita:
1. Adicione uma banana madura amassada à massa de aveia para panquecas;
2. Substitua o leite por um iogurte natural para dar mais cremosidade;
3. Incorpore uma colher (sopa) de sementes de chia à receita para agregar fibras e nutrientes;
4. Use mel ou xarope de ácer instead of açúcar refinado;
5. Coloque uma camada fina de doce de leite, geléia ou compota no recheio das panquecas.
Dúvidas dos Leitores:
1. Como fazer panquecas de aveia?
Para fazer as nossas deliciosas panquecas de aveia, basta seguir este passo a passo:
- Em um recipiente, misture os ingredientes secos: aveia, farinha, fermento e sal.
- Junte os ingredientes líquidos: o leite e o ovo e misture até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo vegetal.
- Com ajuda de uma concha, coloque a massa na frigideira e deixe cozinhar até que as bordas estejam douradas. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Sirva com o recheio de sua preferência!
Dica: você também pode fazer estas panquecas com outros tipos de farinha, como a de trigo ou a integral. Fica delicioso!
2. Qual o melhor recheio para panquecas?
O melhor recheio para as nossas panquecas é… depende do seu gosto! Você pode colocar frutas frescas, compota, chocolate, doce de leite… enfim, são tantas possibilidades que fica difícil escolher apenas uma. Aqui vão algumas dicas para você:
- Frutas frescas: banana, morango, abacaxi… Fica uma delícia!
- Compota: de qualquer fruta fica super saborosa.
- Chocolate: nossapanqueca com chocolate derrete na boca!
Doce de leite: uma delícia que todo mundo adora.
“Nutella”: (ou outro tipo de pasta de amendoim) [1]. Essa é uma opção bem popular entre as crianças – e também entre os adultos!
“Queijadinha”: (ou outro tipo de queijo) [2]. É uma ótima pedida para quando você quer algo um pouco mais light.
“Paçoquita”: (ou outro tipo de cereais/biscoitos) [3]. Para um café da manhã mais nutritivo – e saboroso!
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Você leu Receita de Panquecas de Aveia: Uma Delícia para o Seu Café da Manhã!. O Homem Verde estará aqui para te ajudar sempre que precisar. Veja mais ideias:
