Receita de Panquecas Redondas

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Como fazer panquecas redondas ou panquecas
Você pode fazer panquecas em forma de círculo ou em forma de panqueca. A receita é a mesma, mas a forma é diferente. Para fazer panquecas redondas, você precisará de:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (chá) de fermento em pó

Para fazer as panquecas, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e mexer até que a massa esteja homogênea. Depois, é só untar uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e colocar a massa na frigideira.

Você pode fazer quantas panquecas quiser, dependendo do tamanho da frigideira. Quando a massa estiver na frigideira, espere até que a parte de baixo fique dourada e então vire a panqueca. Deixe a outra parte dourar também e então estará pronta para servir.

Sirva as panquecas com o recheio de sua preferência. Você pode usar geleia, chocolate, queijo ou qualquer outra coisa que goste.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
100 2 4 16 Fácil
200 4 8 32 Médio
300 6 12 48 Difícil

Qual a Possível origem da receita?

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A receita de redondo ou panquecas é uma receita tradicional brasileira que consiste em uma massa de farinha, leite e ovos, que é frita em uma frigideira e servida com um recheio de carne moída, frango ou queijo.

A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela surgiu no século XVI, quando os portugueses chegaram ao Brasil. Na época, a massa era feita apenas com farinha e água e era frita na manteiga ou óleo. O recheio era feito com carne de porco ou frango e era servido com molho de tomate ou queijo.

Com o passar dos anos, a receita foi se adaptando às novas influências e ingredientes, como o leite e os ovos, que foram introduzidos pelos europeus. Também foi nessa época que a receita ganhou o seu nome atual, “redondo ou panquecas”.

Até hoje, a receita é muito popular no Brasil e é servida em muitas casas e restaurantes. Ela também é conhecida em outros países da América Latina, como Argentina, Uruguai e Chile.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma fruta fresca ou congelada à massa de redondo ou panquecas. Sugere-se banana, morango, mirtilo ou abacaxi.

2. Coloque uma colher de sopa de chocolate em pó na massa para um toque doce.

3. Para um gosto especiado, adicione canela ou noz-moscada à massa.

4. Se preferir um sabor mais picante, experimente adicionar pimenta caiena moída à receita.

5. Envolva os redondos ou panquecas com Bacon crocante para um brunch delicioso!

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer panquecas redondas perfeitas?

Para fazer as panquecas mais perfeitas possíveis, siga estes passos:

  1. Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
  2. Em seguida, coloque a massa na frigideira e espere até que a parte inferior esteja dourada.
  3. Quando estiver dourada, vire a panqueca e deixe a outra parte dourar.
  4. Repita o processo até acabar a massa.

2. Quais os ingredientes necessários para fazer as panquecas?

Para fazer as nossas deliciosas panquecas você irá precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de óleo vegetal

3. Que recheio posso usar nas minhas panquecas?

“Aspanquecas são tão versáteis que podem ser servidas com quase qualquer tipo de recheio. Aqui estão algumas dicas para os melhores recheios para as suas panquecas:

  • “Geleia, Mel e Frutas: Essa é uma combinação clássica que nunca sai de moda.”
  • “Queijo e Presunto: Uma opção perfeita para o café da manhã ou lanche.”
  • “Chocolate: Para os amantes do chocolate, basta derreter chocolate em barra ou gotas e espalhar sobre as panquecas.”
  • “Creme de Leite e Canela: Essa é uma sobremesa clássica que todos adoram.”

5 Receitas de Panqueca para você fazer em casa:


    Panqueca Americana (com ovos):

    Ingredientes:

    · 2 ovos inteiros;

    · 1/2 xícara (chá) de leite;

    · 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;

    · 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.


    Panqueca integral com iogurte e frutas vermelhas:

    Ingredientes da massa da panqueca integral com iogurte natural : (Rende 5 unidades médias)
    ·       2 ovos batidos na batedeira por 2 minutos na velocidade mínima ;        ; ; ; ; ; ; ; ; ;  } {• 1 copo medida americana(250ml)de iogurte naturalintegral sem sabor(usar copo americano)
    • 2 copos medida americana(500ml)de farinha integral finamente peneirada(usar copo americano);{• ¼ copomediaamericana(62ml)dederivadodemilhoaquevedeseja(usecopomeadiaamericana); } {• ½copomedidaamericana(125ml)deóleodegermedetrigo(usecopomeadiaamericana); } {• ½colheresopa(sopa)(7,5g)defarinhadetrigocomfermentopaneanglicanapeneirada(optional).} {• 1pitada sal fininho} Instruções da receita da massa da Panqueca integral com iogurte natural:(Modo tradicional)Colocartodosingredientesnumrecipienteebateratéobteruma misturahomogênea.Se preferir utilize liquidificador para bater todos os ingredientes juntos.Reservarpor30minutosemeiocopodesal.Observações importantessobreaMisturaparanoquequebreotrigoduranteofornecimentoeabsorverotrigonaturalmentetambém.

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