Receita de Panqueca de Carne: Aprenda a Fazer uma Deliciosa Panqueca de Carne!

Como fazer a melhor panqueca de carne

Olá, pessoal! Tudo bem?

Hoje eu vou ensinar uma receita deliciosa de panqueca de carne. Fica uma delícia e é bem simples de fazer.

Vamos lá?

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de carne moída;
– 1/2 cebola picada;
– 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– Sal e pimenta-do-reino a gosto;
– Molho de tomate para servir.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, a farinha de trigo, o ovo, o óleo, o sal e a pimenta-do-reino;

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo;

3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca;

4. Deixe cozinhar por 2 minutos ou até dourar;

5. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 2 minutos ou até dourar;

6. Repita o processo com as demais panquecas;

7. Sirva com molho de tomate.

Dicas

– Você pode substituir a carne moída por frango moído ou peru moído;
– Se não tiver farinha de trigo, pode usar aveia ou tapioca;
– Para dar um sabor ainda melhor às panquecas, acrescente um pouco de queijo ralado na massa.

Espero que vocês gostem!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	20	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A carne na panqueca é um clássico, mas você sabe de onde veio essa receita? A carne na panqueca é um prato típico da culinária alemã e sua origem é bem interessante.

A receita foi criada durante a Segunda Guerra Mundial, quando os alemães ocuparam a Polônia. Como a carne era um produto escasso, as pessoas começaram a usar a farinha de trigo para fazer uma massa que era enrolada com carne.

A carne na panqueca se tornou um prato típico da culinária alemã e, com o tempo, ganhou outros ingredientes, como queijo e cebola. Atualmente, é uma das receitas mais populares da Alemanha e é servida em muitos restaurantes.

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de ketchup na carne para dar um sabor ainda mais especial às suas panquecas.

2. Use molho barbecue ou outro tipo de molho para temperar a carne e dar mais sabor às suas panquecas.

3. Coloque alguns pedaços de bacon ou outras carnes defumadas na mistura da carne para incrementar o seu sabor.

4. Adicione uma quantidade generosa de queijo ralado na massa das panquecas para ficarem ainda mais gostosas.

5. Se quiser, experimente colocar uns pedacinhos de cebola na massa das panquecas antes de cozinhar para dar um toque final especial à receita.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer uma deliciosa panqueca de carne?

Para fazer uma panqueca de carne deliciosa, você precisará de:

• 1 xícara (chá) de carne moída magra
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de salsão picado
• 1 ovo batido
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para untar

2. Como faço para preparar a massa da minha panqueca de carne?

Para preparar a massa da sua panqueca, basta misturar a carne moída, a cebola, o salsão, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela. Depois é só amassar bem até obter uma massa homogênea.

3. Posso usar qualquer tipo de carne moída para fazer minha panqueca?

Não. Para esta receita, é importante que você utilize carne moída magra, pois isso evitará que suas panquecas fiquem pesadas e pastosas.

4. Devo untar a frigideira antes de colocar a massa para fritar?

Sim. É importante untar a frigideira com um pouco de óleo antes de colocar a massa para fritar, pois isso evitará que as panquecas grudem na frigideira e facilite o processo de virá-las.

5. Quanto tempo devo fritar minhas panquecas?

Cada panqueca leva cerca de 2 minutos para ficar pronta. Você saberá que está na hora de virá-las quando elas estiverem douradinhas por baixo e com bolhas formadas na superfície.