Receita de panqueca no liquidificador: simples, rápida e deliciosa!

Quem nunca experimentou a delícia da massa de panqueca? A massa é super fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. E o melhor de tudo: dá para fazer receitas deliciosas e variadas com a massa de panqueca.

Para fazer a massa de panqueca, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal

Com todos os ingredientes em mãos, basta colocar tudo no liquidificador e bater até a massa ficar homogênea. Depois é só untar uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e colocar a massa na frigideira. Esperar alguns minutinhos até a massa ficar douradinha e prontinho!

Receitas com massa de panqueca

Agora que você já sabe como fazer a massa de panqueca, que tal experimentar algumas receitas? Separamos algumas opções deliciosas para você:

Panqueca com recheio de chocolate

Para fazer o recheio, derreta meia barra (100g) de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Enquanto o chocolate estiver derretendo, prepare a massa de panqueca. Depois de fritar as panquecas, recheie-as com o chocolate derretido e sirva a seguir.

Panqueca doce de banana

Para fazer esta receita, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 2 bananas maduras
• Canela em pó a gosto

Para fazer o recheio, amasse as bananas com um garfo até obter uma pasta. Reserve. Depois, prepare a massa de panqueca e frite as panquecas. Recheie as panquecas com a banana amassada e polvilhe canela em pó por cima. Sirva a seguir.

Panqueca de carne moída

Para fazer o recheio, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• Cheiro-verde picado a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Em uma panela, refogue a cebola e o tomate picados até que estejam bem molinhos. Junte a carne moída e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar até que a carne esteja bem cozida. Por último, junte o cheiro-verde e misture bem. Reserve.

Prepare a massa de panqueca e frite as panquecas. Recheie as panquecas com a carne moída refogada e sirva a seguir.

Panqueca de queijo e presunto

Para fazer o recheio, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 200g de queijo ralado (usei mussarela)
• 200g de presunto ralado
• Orégano a gosto

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer 300 12 6 42 Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita da massa de panqueca no liquidificador é uma receita super prática e fácil de fazer. Mas você já se perguntou qual a possível origem dessa receita?

Bom, a gente sabe que as panquecas são um alimento típico da culinária europeia, que foi trazida para o Brasil pelos colonizadores. A massa de panqueca é uma variação da massa de crepe, que é bem fininha e leve. E a receita do liquidificador é uma variação da receita tradicional, que é um pouco mais trabalhosa.

A receita da massa de panqueca no liquidificador foi criada para facilitar a vida das pessoas e para tornar o preparo das panquecas mais rápido e prático. Ela é ideal para quem não tem muito tempo ou para quem não tem muita habilidade na cozinha. Com essa receita, qualquer um pode fazer uma deliciosa panqueca!

Como incrementar a receita:

1. Você pode adicionar frutas à massa de panqueca para um gosto doce e uma cor vibrante. As frutas que ficam bem em uma panqueca são morangos, blueberries, bananas e abacaxi.

2. Se você quiser uma massa mais saudável, experimente substituir o leite integral por leite de amêndoa ou soja.

3. Para um gosto ainda mais rico, troque a farinha de trigo por farinha de aveia ou branca.

4. Coloque um pouco de chocolate em pó na massa para um toque doce e indulgente.

5. Espalhe uma camada fina de pasta de amendoim, geleia ou compota de frutas no fundo da panela antes de colocar a massa. Isso dará um sabor extra à sua panqueca!

Dúvidas dos Leitores:

1. Você já fez panqueca no liquidificador? Como foi a experiência?

Eu já fiz panqueca no liquidificador e a experiência foi ótima! A massa ficou bem leve e saborosa, e o processo foi muito rápido e simples.

2. Por que você acha que essa receita é tão popular?

Acho que essa receita é tão popular porque ela é realmente muito simples de fazer e o resultado é uma panqueca deliciosa. Além disso, o fato de que ela pode ser feita no liquidificador torna o processo ainda mais rápido e fácil.

3. Você acha que qualquer tipo de farinha funciona para essa receita?

Na minha opinião, qualquer tipo de farinha funciona para essa receita. Já experimentei com farinha de trigo, de arroz e até mesmo de tapioca, e todas deram certo. Então, não se preocupe em escolher a farinha certa, basta usar aquela que você tem em casa.

4. Qual o segredo para uma panqueca perfeita?

O segredo para uma panqueca perfeita, na minha opinião, é não mexer muito na massa depois que ela estiver no liquidificador. Deixe-a bater por alguns segundos até ficar homogênea e então despeje-a na frigideira. Não precisa mexer mais, basta esperar que a panqueca doure dos dois lados.

5. Qual é a sua dica para servir essas delícias?

Uma dica que eu sempre dou quando alguém me pergunta sobre como servir as panquecas é: sirva-as recheadas! Você pode usar qualquer recheio que gostar, mas os meus preferidos são chocolate, morangos ou bananas com canela. Fica delicioso!