Receita de Fazer Panqueca: Como Fazer a Melhor Panqueca de Todas as Vezes!

Olá, amigos!

Hoje eu vou ensinar vocês a fazer uma deliciosa panqueca! Essa receita é muito fácil de fazer e fica deliciosa. Vocês vão precisar de:

– 1 xícara de farinha
– 1 ovo
– 1/2 xícara de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e o óleo.

2. Adicione o fermento e misture bem.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo.

4. Coloque 1/4 de xícara da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

5. Frite a panqueca até que esteja dourada dos dois lados.

6. Sirva com o recheio de sua preferência.

Eu gosto de servir minhas panquecas com chocolate, frutas ou mel. Mas vocês podem servir como quiserem. Espero que gostem!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca é um dos pratos mais populares do mundo. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A primeira vez que a panqueca apareceu em um livro de receitas foi no século 13, na Itália. Na época, elas eram chamadas de “crespella”, que significa “pequena crepe”.

A receita original era bem simples: farinha, água e sal. Mas, com o tempo, foram surgindo novas variações, como a adição de ovos, leite e manteiga.

Há diversas teorias sobre a origem da palavra “panqueca”. Uma delas é que ela vem do latim “placenta”, que era o nome dado a uma massa plana e redonda que era coberta com carne ou queijo e assada no forno.

Outra teoria é que a palavra “panqueca” deriva do nome da ferramenta usada para fazer essas massas planas e redondas: o “pancake griddle”, que significa “grelha de panqueca”.

O que você acha? Qual a sua teoria sobre a origem da receita de panqueca?

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas ou compotas de frutas como um recheio ou cobertura para as panquecas.
2. Prepare uma calda de chocolate, caramelo ou outra de sua preferência para servir com as panquecas.
3. Coloque uma camada de creme de leite, iogurte ou doce de leite entre duas panquecas antes de servir.
4. Salpique raspas de chocolate, nozes ou outros ingredientes por cima das panquecas na hora de servir.
5. Faça uma receita especial de molho para servir junto com as panquecas.

Dúvidas dos Leitores:

1 – O que você precisa para fazer uma panqueca?

Você precisará de farinha, leite, ovos, óleo e uma pitada de sal. Você também pode adicionar um pouco de fermento em pó se quiser que suas panquecas fiquem mais leves.

2 – Como você faz a massa da panqueca?

Para fazer a massa das panquecas, misture a farinha, o leite, os ovos, o óleo e o sal até obter uma consistência homogênea. Se estiver usando fermento em pó, adicione-o à mistura e mexa bem. Deixe a massa descansar por alguns minutos antes de começar a fritar as panquecas.

3 – Como você frita as panquecas?

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione um pouco de óleo e espalhe-o na frigideira. Coloque 1/4 xícara (60 ml) da massa na frigideira e espalhe-a cuidadosamente para formar uma panqueca de 8 cm de diâmetro. Deixe a panqueca cozinhar até que as bordas estejam firmes e douradas e o centro esteja completamente cozido. Vire a panqueca e deixe-a cozinhar por mais 1 minuto. Transfira a panqueca para um prato forrado com papel toalha e repita o processo com o restante da massa.

4 – Você pode adicionar recheios nas suas panquecas?

Sim! As possibilidades são infinitas! Alguns dos nossos favoritos são chocolate, frutas frescas, creme de leite, queijo cottage e mel. Mas sinta-se à vontade para experimentar qualquer coisa que você goste!

5 – Qual é a melhor maneira de servir as suas deliciosas panquecas?

Com certeza com muito amor!