Introdução
Oi, eu sou a Juliana e vou ensinar vocês a fazer uma deliciosa massa de panqueca. Esta receita é super fácil e rende muito, além de ser super saborosa. Vocês vão precisar de:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 2 ovos
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, os ovos, o leite e o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Em uma frigideira antiaderente, untada com óleo, coloque 1/4 de xícara (chá) da massa.
3. Aguarde até que a massa esteja firme e solte facilmente da frigideira, vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
4. Repita o processo até acabar a massa.
5. Sirva com o recheio de sua preferência.
Dicas e substituições
– Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite até obter a consistência desejada.
– Você pode substituir o leite por água, se preferir.
– Para dar um sabor especial à massa, adicione 1 colher (chá) de fermento em pó à farinha de trigo.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
500 | 20 | 10 | 60 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de massa de panqueca é um clássico da culinária brasileira. Mas você sabe qual a origem dessa deliciosa receita?
A massa de panqueca é uma receita tradicional da culinária italiana, que foi adaptada pelos brasileiros. A receita original da massa de panqueca é bem simples, e consiste apenas em farinha, água e ovos.
No Brasil, a massa de panqueca ganhou algumas variações, como o uso de leite e de queijo. Além disso, a massa de panqueca também pode ser servida com diversos recheios, como frango, carne, queijo e legumes.
A massa de panqueca é um prato muito versátil e saboroso, que agrada a todos os paladares. Se você ainda não experimentou essa delícia, corre para a cozinha e faça sua própria massa de panqueca!
Como incrementar a receita:
1. Substituir parte da farinha por amido de milho ou aveia;
2. Adicionar uma colher (sopa) de fermento em pó à receita;
3. Fazer recheios diversos: chocolate, frutas, queijo…;
4. Incrementar a receita com óleo de coco ou manteiga;
5. Decorar as panquecas com granola, frutas ou chocolate.
Dúvidas dos Leitores:
1. O que você precisa para fazer a massa de panqueca?
Você precisará de farinha, leite, ovos, óleo, sal e fermento.
2. Como você faz a massa de panqueca?
Bata os ovos, adicione o leite e o óleo, depois acrescente a farinha, o sal e o fermento. Bata tudo até a massa ficar homogênea.
3. Qual é o segredo para uma boa massa de panqueca?
O segredo é não deixar a massa ficar muito espessa ou muito fina. Ela deve ficar no ponto certo para que as panquecas fiquem perfeitas!
4. Você pode adicionar outros ingredientes à massa?
Sim! Você pode adicionar frutas, queijo, chocolate, etc. Fica a seu critério!
5. Qual é a melhor forma de servir as panquecas?
Com manteiga e xarope de bordo!