Receita de Mini Panqueca: Aprenda a Fazer Passo a Passo!

Desde pequena eu sempre fui muito fã de panquecas. Sejam elas doces ou salgadas, eu adoro! Por isso, quando cresci e aprendi a fazer algumas receitas, uma das primeiras que fiz foi a de panqueca. E hoje eu trago para vocês uma versão um pouco diferente das tradicionais: as mini panquecas!

A receita é super simples e rápida de fazer e o resultado é uma delícia. Além disso, fica bem bonito para servir em uma refeição com amigos ou familiares.

Então, se você também adora panquecas e está afim de experimentar uma receita um pouco diferente, vem comigo que eu te ensino a fazer essas deliciosas mini panquecas!

## Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– 1 colher (sopa) de açúcar;
– 1 pitada de sal;
– Óleo para untar.

## Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e o sal até obter uma massa homogênea.

2. Unte uma frigideira antiaderente com óleo e leve ao fogo médio.

3. Coloque uma concha da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

4. Deixe cozinhar até que a massa esteja firme e dourada dos dois lados.

5. Repita o processo com toda a massa.

6. Sirva as mini panquecas com o recheio de sua preferência.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
100	2	4	10	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de mini panqueca é uma receita tradicional brasileira que pode ser encontrada em diversos livros de culinária. A origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela surgiu na década de 1970.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de chocolate derretido entre duas mini panquecas.
2. Recheie as mini panquecas com um creme de chocolate ou outro recheio de sua preferência.
3. Polvilhe raspas de chocolate em cima das mini panquecas antes de servir.
4. Sirva as mini panquecas com uma calda de chocolate quente por cima.
5. Decore as mini panquecas com frutas frescas, chantilly ou outros ingredientes de sua preferência.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer as panquecas?

Para fazer as nossas deliciosas panquecas você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1/4 de colher (chá) de sal
• 3 ovos inteiros
• 1 1/2 xícara (chá) de leite integral
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1/2 xícara (chá) de frutas vermelhas picadas (morango, amora, framboesa)

2. Como faço para preparar a massa das panquecas?

Para preparar a massa das nossas panquecas, basta misturar todos os ingredientes secos em uma tigela e depois adicionar os ovos e o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.

3. Qual o segredo para obter panquecas perfeitas?

O segredo para obter panquecas perfeitas é simples: basta deixar a massa descansar por 10 minutos antes de começar a fritá-las.

4. Como fa ç o para fritar as panquecas?

Para fritar as nossas deliciosas panquecas , basta aquecer uma frigideira antiaderente em fogo médio e untá – la com um pouco de manteiga . Depois , basta colocar uma porção da massa na frigideira e esperar que a panqueca doure . Vire a panqueca e deixe que doure do outro lado . Repita o processo até acabar a massa .

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