Receita de Panqueca de Banana Fácil: Uma Delícia para o Café da Manhã!

Quem nunca fez uma panqueca e acabou queimando? Ou ficou com a massa dura, cheia de bolhas? Pois é, a gente sabe como é. Mas a verdade é que fazer uma panqueca não é tão difícil quanto parece. Basta seguir alguns passos e ter os ingredientes certos.

E hoje, nós vamos ensinar uma receita de panqueca de banana fácil. Além de ser deliciosa, essa panqueca é perfeita para quem está de dieta, já que a banana é uma fruta com muita fibra e poucas calorias.

Então, se você está procurando uma receita de panqueca light e deliciosa, veio ao lugar certo!

Ingredientes:

– 1 banana madura;
– 1 ovo;
– 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/4 de xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– 1 colher (sopa) de açúcar;
– 1 pitada de sal.

Modo de preparo:

1. Primeiro, amasse a banana com um garfo ou um espremedor. Depois, adicione o ovo e misture bem até formar uma massa homogênea.

2. Em seguida, adicione a farinha, o leite, o óleo, o açúcar e o sal à mistura e mexa até obter uma massa lisa.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com cuidado para formar uma panqueca.

4. Deixe a panqueca cozinhar até que as bordas fiquem douradas e a massa esteja firme. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

5. Sirva a panqueca com um pouco de mel ou geleia. Se preferir, você também pode comer a panqueca simples, sem nenhum recheio.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de banana fácil é uma das minhas favoritas. Ela é super fácil de fazer e fica deliciosa. Acho que ela veio do Brasil, mas não tenho certeza. Se alguém souber a origem da receita, por favor, me conte!

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de farinha de trigo à massa para fazer as panquecas mais espessas;
2. Coloque uma banana madura no centro de cada panqueca antes de virá-la;
3. Misture algumas gotas de essência de baunilha na massa para dar um sabor adocicado;
4. Polvilhe canela em pó na massa ou sobre as panquecas prontas para servir;
5. Sirva as panquecas com molho de chocolate, caramelo ou outra cobertura do seu gosto.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer a receita?

Para fazer essa delícia, você vai precisar de: 1 ovo, 2 bananas maduras, 1/2 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de manteiga e uma pitada de sal.

2. Como faz a panqueca?

Bata o ovo no liquidificador com as bananas e o leite. Junte a farinha, a manteiga e o sal e bata até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de manteiga. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a até ficar bem fina. Frite até dourar dos dois lados.

3. Qual é o segredo da panqueca perfeita?

O segredo para uma panqueca perfeita está na temperatura da frigideira. Para isso, basta colocar uma gotinha de água na frigideira: se ela evaporar imediatamente, está no ponto certo. Outro segredinho é não mexer muito a massa quando for colocá-la na frigideira, para que ela não fique cheia de bolhas.

4. Dá para fazer outros recheios?

Além do recheio tradicional de banana, você também pode experimentar outros sabores! Que tal chocolate, morango ou nutella? Fica delicioso!

5. Tem alguma dica para conservar as panquecas?

As panquecas podem ser conservadas na geladeira por até 3 dias. Para isso, basta colocá-las em um recipiente hermético ou embalá-las individualmente em sacos plásticos.