Receita de Panqueca de Banana Verde: Aprenda a Fazer essa Delícia!

Como fazer panqueca de banana verde

Banana verde? Sério? É, eu sei que pode parecer estranho, mas acredite, elas fazem umas panquecas deliciosas! Eu descobri isso há alguns anos atrás, quando estava viajando pelo Brasil.

Na verdade, eu não estava planejando comer panquecas de banana verde. Eu realmente tinha ido para o Brasil em busca de aventura e para conhecer um pouco da cultura local. Mas, quando cheguei lá, descobri que as pessoas eram muito hospitaleiras e que a comida era deliciosa.

Uma das primeiras coisas que fiz foi visitar o mercado local para comprar alguns ingredientes para o café da manhã. Foi aí que vi as bananas verdes. Eles eram um pouco mais caros que as bananas maduras, mas eu estava curioso, então eu comprei alguns.

Quando cheguei à minha pousada, perguntei à proprietária se ela poderia fazer uma panqueca de banana verde para o café da manhã. Ela disse que sim, então eu lhe dei as bananas.

Ela fez as panquecas e elas estavam deliciosas! Desde então, eu faço essas panquecas sempre que vejo bananas verdes no mercado.

A receita é bem simples e só leva alguns ingredientes. Você pode substituir alguns ingredientes se quiser, mas eu recomendo seguir a receita original para obter os melhores resultados.

Ingredientes

– 2 bananas verdes
– 2 ovos
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de óleo vegetal
– 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em um bowl, amasse as bananas com um garfo até obter uma pasta.
2. Adicione os ovos e misture bem.
3. Adicione a farinha, o açúcar, o óleo e o sal e misture até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
5. Unte a frigideira com um pouco de óleo vegetal.
6. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo para formar uma panqueca.
7. Frite a panqueca por cerca de 2 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
8. Vire a panqueca e frite por mais 2 minutos ou até que esteja dourada.
9. Repita o processo com as demais panquecas.
10. Sirva as panquecas com um pouco de manteiga e maple syrup.

Dicas

– Se você não tiver bananas verdes, pode usar bananas maduras.
– Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral.
– Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate em pó, canela ou nozes picadas.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de banana verde é uma das mais populares no Brasil. Mas qual seria a sua origem?

Bem, a verdade é que ninguém sabe ao certo. Algumas pessoas dizem que ela é originária da Alemanha, outras afirmam que foi criada no Brasil.

O que sabemos é que a receita é deliciosa e super fácil de fazer. Você só precisa de bananas verdes, ovos, farinha e leite. É uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.

experimente e me conte o que achou!

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de sopa de aveia à massa para dar mais sustância;
2. Junte duas bananas verdes maduras com um pouco de canela e use-as como recheio;
3. Coloque uma fatia de queijo branco derretido no centro de cada panqueca antes de dobrá-la;
4. Misture um pouco de chocolate meio amargo ralado na massa para um sabor exótico;
5. Salpique frutas secas picadas (amêndoas, nozes, etc.) na margem da massa para um toque crocante.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer panquecas de banana verde?

Para fazer panquecas de banana verde, você precisará de:

• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/4 de xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal
• 1/2 xícara (chá) de banana verde picada

2. Como faço para picar a banana verde?

Para picar a banana verde, basta lavar bem a fruta e cortá-la em rodelas finas.

3. Posso usar outro tipo de fruta no lugar da banana verde?

Sim, você pode usar outro tipo de fruta no lugar da banana verde. Por exemplo, uma banana madura ou uma maçã.

4. Qual o melhor óleo para fritar as panquecas?

O ideal é usar um óleo vegetal para fritar as panquecas.

5. Qual a diferença entre uma panqueca e um crepe?

A diferença entre uma panqueca e um crepe é que o crepe é mais fino e tem um sabor mais leve. Já a panqueca é um pouco mais grossa e tem um sabor mais intenso.