Receita de Panqueca de Banana

Quem disse que panqueca tem que ser doce? Essa receita de panqueca de banana é perfeita para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Fica pronta em menos de 30 minutos e é uma ótima opção para quem quer fugir do açúcar. Além disso, é uma receita bem simples e fácil de fazer.

A base da receita é feita com farinha, leite, ovos e banana. Você pode acrescentar outros ingredientes, como canela, para dar um sabor ainda mais especial. Se quiser, também pode usar outros tipos de frutas no lugar da banana. Mas, se você é fã de banana, como eu, vai adorar essa receita!

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

1. Primeiro, amasse as bananas com um garfo ou no processador de alimentos. Reserve.
2. Em seguida, bata os ovos no liquidificador até ficarem bem misturados. Acrescente a farinha, o leite e o óleo e bata novamente até obter uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em uma tigela e acrescente as bananas amassadas e a canela. Misture bem até obter uma massa lisa.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly.
5. Aguarde até que a massa esteja firme e solte facilmente da frigideira. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
6. Repita o processo até acabar a massa. Sirva a panqueca com um pouco de mel ou geleia.

Dicas

• Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou de tapioca.
• Se não tiver canela em pó, pode usar canela em pau ou outro tipo de especiarias, como cardamomo ou gengibre.
• Para dar um sabor ainda mais especial à sua panqueca, você pode acrescentar chocolate em pó, coco ralado ou outros ingredientes a gosto.

Substituições de Ingredientes

Se você não tem banana, pode substituí-la por outra fruta, como abacate, morango ou mamão. Se não tiver leite, pode usar água ou suco de frutas. E se não tiver óleo, pode usar manteiga ou margarina.

Essa receita é bem simples e fácil de fazer. Você pode variar os ingredientes conforme suas preferências. Espero que você goste!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	5	50	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de banana é uma das minhas favoritas. Ela é super simples de fazer e fica deliciosa. A primeira vez que comi panqueca de banana foi em um restaurante japonês, e desde então eu sempre quis fazer em casa.

A receita original é bem simples, e consiste apenas em farinha, água, açúcar e bananas. Eu adicionei um pouco de leite para deixar a massa mais fofinha, e também usei uma banana nanica, que é bem pequena e tem um sabor mais intenso.

Para fazer a panqueca, basta misturar todos os ingredientes e colocar a massa em uma frigideira antiaderente bem quente. Eu gosto de servir a panqueca com uma calda de chocolate, mas você pode usar qualquer outra calda ou cobertura que preferir.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de chocolate em pó à massa para uma versão mais saborosa;
2. Coloque uma camada de doce de leite ou outro creme no recheio;
3. Enrole a panqueca como um rocambole e sirva com uma calda de frutas vermelhas;
4. Polvilhe canela e açúcar sobre as panquecas antes de servir;
5. Utilize bananas nanicas ou maçãs para dar um toque diferente à receita.

Dúvidas dos Leitores:

1. Por que as panquecas de banana são tão deliciosas?

As panquecas de banana são tão deliciosas porque elas são feitas com uma das frutas mais gostosas do mundo: as bananas! Além disso, elas são super fáceis de fazer e ficam prontas em poucos minutos.

2. Como posso fazer uma panqueca de banana perfeita?

Para fazer uma panqueca de banana perfeita, basta seguir a receita abaixo. Você vai precisar de:

– 1 ovo
– 2 bananas maduras
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/4 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo vegetal
– 1 pitada de sal

3. Qual o melhor recheio para uma panqueca de banana?

O melhor recheio para uma panqueca de banana é aquele que você mais gosta. Você pode usar chocolate, caramelo, frutas, creme de leite… enfim, fica a seu critério!

4. Qual a diferença entre uma panqueca e um crepe?

A principal diferença entre uma panqueca e um crepe é a massa. A massa da panqueca é mais espessa e levinha, enquanto a massa do crepe é bem fininha e enroladinha. Outra diferença é o recheio: os crepes costumam ser recheados com saladas e carnes, enquanto as panquecas costumam ter recheios doces.

5. Você tem alguma outra receita de panqueca que possamos experimentar?

Claro que sim! Uma das nossas favoritas é a Receita de Panqueca Americana. Ela é super simples e fica pronta em poucos minutos. Você vai precisar de:
– 2 ovos
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) leite
– 1 colher (sopa) óleo vegetal
– 1 pitada sal