Receita de Panqueca de Batata Doce: Uma Delícia para o Seu Café da Manhã!

Como fazer panqueca de batata doce

Você já experimentou uma panqueca de batata doce? Elas são deliciosas, fáceis de fazer e super versáteis. Você pode comê-las no café da manhã com ovos e bacon, ou no almoço ou jantar com frango e legumes. As possibilidades são infinitas!

Eu adoro fazer panquecas de batata doce porque elas são um ótimo lanche rápido e fácil. Eu normalmente faço a massa na noite anterior e as deixo na geladeira para que elas estejam prontas para serem cozidas no dia seguinte.

Aqui está a minha receita favorita de panqueca de batata doce. Espero que você goste tanto quanto eu!

Ingredientes:

-1 xícara (240 ml) de purê de batata doce
-2 ovos
-1/4 xícara (60 ml) de leite
-1/2 xícara (120 ml) de farinha de trigo
-1 colher de chá (5 ml) de fermento em pó
-1/4 colher de chá (1 ml) de sal

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

2. Em uma tigela, misture o purê de batata doce, os ovos, o leite e a farinha. Bata até que a massa esteja homogênea.

3. Adicione o fermento e o sal e misture bem.

4. Coloque um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente e aqueça em fogo médio. Coloque 1/4 xícara (60 ml) da massa na frigideira e espalhe-a uniformemente.

5. Cozinhe a panqueca por cerca de 2 minutos, ou até que esteja dourada por baixo. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourada por baixo.

6. Coloque a panqueca em um prato e cubra com um pedaço de papel toalha para mantê-la aquecida. Repita o processo com o restante da massa.

7. Sirva as panquecas com suas coberturas favoritas. Eu adoro comer as minhas com um pouco de manteiga e maple syrup!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500	20	10	60	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de batata-doce é uma receita típica da culinária brasileira. A batata-doce é um ingrediente comum nas receitas brasileiras e é um alimento muito popular no Brasil. A batata-doce é um tubérculo rico em nutrientes e é uma ótima fonte de energia. A batata-doce é um alimento versátil e pode ser usada em diversas receitas. A batata-doce é um ingrediente comum em receitas de bolos, tortas, pães e outros pratos. A batata-doce também pode ser usada para fazer purês, sopas e outros pratos. A batata-doce é um alimento muito saudável e pode ajudar a melhorar a saúde do coração.

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de canela na massa para dar um sabor ainda mais especial.

2. Junte alguns pedaços de chocolate amargo na massa para fazer um panqueca de batata doce com chocolate.

3. Coloque uma colherada de café solúvel na massa para fazer um panqueca de batata doce com café.

4. Espalhe uma camada fina de Nutella na massa antes de colocar as batatas doces, para fazer um verdadeiro banquete.

5. Polvilhe canela e açúcar por cima da panqueca depois de pronta, para servir um delicioso panqueca de batata doce com açúcar e canela.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer panquecas de batata doce?

Você vai precisar de uma batata doce média, um ovo, meio copo de leite (se preferir pode ser o leite vegetal), uma colher (sopa) de óleo, duas colheres (sopa) de farinha de trigo e uma pitada de sal.

2. Como fazer a massa das panquecas?

Pegue a batata doce e rale. Coloque em uma tigela e junte o ovo, o leite e o óleo. Misture bem até a batata doce ficar completamente dissolvida. Adicione a farinha de trigo e o sal. Mexa até obter uma massa homogênea.

3. Como fritar as panquecas?

Coloque uma frigideira no fogo e unte com um pouco de óleo. Pegue uma concha da massa e coloque na frigideira. Espalhe um pouco a massa com a ajuda da concha para formar uma panqueca redonda. Deixe fritar por cerca de 2 minutos ou até que a base esteja dourada.

4. Qual é o recheio perfeito para as panquecas?

Que tal um recheio bem docinho com banana e chocolate? Ou então um recheio savory com bacon e queijo? Fica totalmente a seu critério!

5. Você prefere comer as panquecas no café da manhã ou no lanche da tarde?

As panquecas são perfeitas para qualquer hora do dia! Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo no jantar.