Panquecas de Batata Assada No Forno: Uma Receita Fácil e Deliciosa!

Introdução

Oi, eu sou a Ana e vou ensinar vocês a fazer uma panqueca de batata assada no forno que fica uma delícia! Além disso, vou dar algumas dicas de substituições de ingredientes para deixar a receita ainda mais gostosa.

Vamos lá?

Ingredientes

– 1 batata média assada no forno
– 2 ovos
– 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 colher (sopa) de óleo
– Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, amasse a batata assada até obter uma massa cremosa;
2. Adicione os ovos, a farinha de trigo e o óleo e misture bem até obter uma massa homogênea;
3. Tempere a massa com o sal a gosto;
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo;
5. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo, formando uma panqueca;
6. Frite a panqueca dos dois lados até ficar dourada;
7. Repita o processo com as demais porções da massa.

Dicas de substituições

– Para deixar a receita ainda mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo pela farinha de aveia;
– Se não tiver batata assada, pode fazer uma batata no micro-ondas e amassá-la na hora de preparar a massa;
– Para dar um sabor diferente às panquecas, você pode adicionar ervas frescas picadas na massa, como salsinha, cebolinha ou manjericão.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de batata assada no forno é uma das minhas favoritas. É uma receita fácil de fazer e fica deliciosa. Mas eu sempre fico curiosa sobre a origem das receitas. Eu pesquisei sobre a origem da receita de panqueca de batata assada no forno e descobri que ela é originária da Alemanha. A receita é muito popular na Alemanha e é servida como um prato principal ou como um lanche. Eu acho que a receita é perfeita para qualquer ocasião.

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de queijo ralado na massa antes de assar;
2. Adicione sementes ou nozes à massa para uma crocância extra;
3. Embrulhe as panquecas em bacon para um lanche rápido e delicioso;
4. Experimente temperar a massa com ervas frescas ou especiarias;
5. Sirva as panquecas com um molho caseiro ou compota de frutas.

Dúvidas dos Leitores:

1) Por que as panquecas de batata assada no forno são uma receita fácil e deliciosa?

As panquecas de batata assada no forno são uma receita fácil e deliciosa porque elas são feitas com ingredientes simples e você pode facilmente adaptá-las às suas preferências. Além disso, elas são perfeitas para o café da manhã, lanche ou até mesmo jantar.

2) Quais são os ingredientes necessários para essa receita?

Você precisará de: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de fubá, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/2 colher (chá) de sal, 2 ovos, 1 1/2 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga derretida, 1 1/2 xícara (chá) de batata cozida e amassada e óleo para untar.

3) Como posso adaptar a receita às minhas preferências?

Você pode adaptar a receita às suas preferências substituindo a batata por outro tipo de vegetal, como cenoura ou abóbora. Além disso, você também pode trocar a farinha de trigo por outro tipo de farinha, como aveia ou tapioca.

4) Essa é uma receita saudável?

Sim! As panquecas de batata assada no forno são uma ótima opção para um café da manhã ou lanche saudável. Elas são ricas em fibras e nutrientes, além de serem baixas em calorias.

5) Posso fazer a receita com antecedência?

Sim! Você pode preparar as panquecas na noite anterior e guardá-las na geladeira até o dia seguinte. No entanto, elas também podem ser congeladas por até 3 meses.