Olá, querido leitor!
Hoje eu vim ensinar uma receita que eu adoro: panqueca de batata doce recheada. Essa é uma receita bem simples e prática, perfeita para o dia a dia. Além disso, ela é super deliciosa e fica muito bonita.
Vamos à receita?
Ingredientes:
– 1 batata doce média;
– 1 ovo;
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– Sal a gosto.
Modo de preparo:
1. Comece descascando a batata doce e ralando-a na parte grossa da raladora. Em seguida, coloque-a em uma tigela e adicione o ovo, a farinha, o leite e o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo. Coloque a massa na frigideira e espalhe-a com uma espátula, deixando-a bem fininha.
3. Tampe a frigideira e deixe a panqueca cozinhar por cerca de 2 minutos ou até que esteja dourada. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
4. Retire a panqueca da frigideira e sirva-a a seguir.
Você pode rechear a panqueca com o recheio que preferir. Eu adoro recheá-la com queijo branco e tomate. Outra opção deliciosa é recheá-la com queijo e presunto. Fica uma delícia!
Se você gostou dessa receita, não deixe de experimentá-la em casa. Tenho certeza de que você vai adorar!
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
500 | 10 | 10 | 20 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
com frango
A receita de panqueca de batata doce recheada com frango é uma das minhas favoritas! Eu adoro o sabor da batata doce e o frango é sempre um ótimo recheio. Mas eu sempre fico me perguntando: qual a possível origem da receita?
Bom, a verdade é que ninguém sabe ao certo. A receita parece ter surgido nos Estados Unidos, mas também pode ter origem latina ou mesmo asiática. O que sabemos é que a receita é deliciosa e que vale a pena experimentar!
Como incrementar a receita:
1. Coloque uma camada de queijo ralado na massa antes de adicionar o recheio.
2. Adicione um pouco de salsinha ou cebolinha picada no recheio.
3. Coloque uma camada de presunto nas panquecas antes de adicionar o recheio.
4. Misture um pouco de chocolate em pó na massa para dar um sabor especial.
5. Adicione uma colher (chá) de canela no recheio para dar um toque especial.