Receita de Panqueca de Baunilha: Aprenda a Fazer a Receita Perfeita!

Como fazer panqueca de baunilha

Você pode fazer panquecas de baunilha de duas maneiras: com ou sem fermento. A versão sem fermento é mais simples e rápida, enquanto a versão com fermento fica um pouco mais macia e leve. Ambas as receitas são deliciosas e fáceis de fazer.

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/4 de colher (chá) de sal
– 1 ovo
– 1 xícara (chá) de leite
– 1/4 de xícara (chá) de manteiga derretida
– 1 colher (sopa) de extrato de baunilha

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.

2. Em outra tigela, bata o ovo, o leite e a manteiga até obter um creme homogêneo.

3. Junte os dois misturas, mexendo até obter uma massa lisa.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de manteiga.

5. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

6. Deixe cozinhar até que a panqueca esteja dourada dos dois lados.

7. Sirva a seguir, com o recheio de sua preferência.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
100	2	4	16	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

Desde a antiguidade, as panquecas de baunilha têm sido um alimento popular em todo o mundo. A receita é simples e pode ser feita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Mas qual é a origem dessa receita?

A primeira menção de panquecas de baunilha foi feita por Catão, um escritor romano do século II a.C. Ele descreveu uma massa leve e fina, coberta com mel e servida como um lanche.

A receita foi para o norte da Europa no século XIII, onde era conhecida como “Flade” na Alemanha e “Pannekoek” na Holanda. As panquecas eram geralmente servidas com carne ou queijo e eram consideradas um prato principal.

A receita chegou à América do Norte com os imigrantes holandeses no século XVII. Eles rapidamente se adaptaram às novas frutas e especiarias da América, como a baunilha, e a receita foi passada de geração em geração.

Hoje, as panquecas de baunilha são servidas em todo o mundo e são um alimento popular para o café da manhã, o lanche ou até mesmo o jantar. Se você ainda não experimentou essa delícia, experimente fazer a receita hoje!

Como incrementar a receita:

1- experimente diferentes tipos de farinha para a sua receita de panqueca de baunilha;
2- adicione frutas frescas ou compotas para servir com suas panquecas de baunilha;
3- faça um molho especial para servir com suas panquecas, como um molho de chocolate, caramelo ou frutas vermelhas;
4- crie uma receita de recheio especial para as panquecas, como uma mousse de chocolate, creme de avelã ou doce de leite;
5- decore as panquecas com frutas frescas, raspas de chocolate ou outros ingredientes que você goste.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer a receita?

Você vai precisar de: 1 ovo, 1/4 xícara (chá) de leite, 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 colher (café) de fermento em pó, 1 pitada de sal e 1/2 xícara (chá) de açúcar.

2. Como preparar a massa da panqueca?

Em um recipiente, bata o ovo com o leite e acrescente a farinha aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea. Em seguida, junte a manteiga derretida, o fermento em pó e o sal.

3. Como fazer as panquecas?

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de manteiga. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com cuidado para formar um disco. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até que a superfície da panqueca esteja dourada. Vire-a cuidadosamente e deixe cozinhar por mais 1 minuto.

4. Como servir as panquecas?

Sirva as panquecas com frutas frescas, mel ou xarope de bordo.

5. Dicas para fazer as panquecas perfeitas!

– Use uma frigideira antiaderente para evitar que as panquecas grudem;

– Não deixe a massa da panqueca ficar muito tempo na frigideira antes de virá-la;

– Para obter uma massa mais lisa e homogênea, use um mixer para bater os ingredientes;

– Se quiser uma receita mais saborosa, experimente adicionar essência de baunilha à massa.