Receita de Panqueca de Beringela: Aprenda a Fazer uma Deliciosa Panqueca de Beringela!

Como fazer panqueca de beringela

Você vai precisar de:

– 1 beringela média
– 2 ovos
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/4 de xícara (chá) de queijo ralado
– 1 colher (sopa) de azeite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Rale a beringela no ralo grosso e reserve.

2. Em uma tigela, coloque os ovos e bata levemente.

3. Adicione a farinha, o queijo ralado, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem até obter uma massa homogênea.

4. Acrescente a beringela ralada e misture novamente.

5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de azeite.

6. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

7. Frite por cerca de 2 minutos ou até dourar.

8. Vire a panqueca e frite por mais 2 minutos ou até dourar.

9. Repita o processo com as demais panquecas.

10. Sirva a seguir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	12	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de beringela é uma das mais antigas e saborosas receitas do mundo. Sua origem é incerta, mas acredita-se que ela seja originária da China. A receita é simples e fácil de preparar, e é uma ótima opção para um lanche ou um jantar leve.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de queijo ralado na massa;
2. Adicione tomate e orégano à massa;
3. acrescente uma camada de molho pronto na hora de servir;
4. experimente colocar manjericão ou outra erva na massa;
5. polvilhe parmesão ralado na hora de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1) O que é uma panqueca de beringela?

Uma panqueca de beringela é uma delícia! É uma espécie de torta feita com beringelas, queijo e ovo. Geralmente, é servida com um molho de tomate ou de queijo.

2) Por que as pessoas amam tanto panquecas de beringela?

As pessoas amam tanto as panquecas de beringela porque elas são muito saborosas e fáceis de fazer. Além disso, são uma ótima opção para um lanche ou para o jantar.

3) Como posso fazer uma panqueca de beringela perfeita?

Para fazer uma panqueca de beringela perfeita, basta seguir a receita abaixo:

4) Qual o segredo para uma panqueca de beringela perfeita?

O segredo para uma panqueca de beringela perfeita está na massa. Você precisa usar uma massa bem fininha e levemente fermentada. Outra dica é usar um recheio bem cremoso, para que a panqueca fique bem macia.

5) Quais os ingredientes que preciso para fazer uma panqueca de beringela?

Os ingredientes que você precisa para fazer uma panqueca de beringela são: 1 beringela, 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de manteiga, Sal e queijo ralado a gosto.