Receita de panqueca de carne moida: um prato delicioso e fácil de fazer!

Quem nunca fez uma panqueca e acabou queimando? Ou ficou com a massa muito grossa e ela não ficou sequinha? Pois é, fazer panqueca é uma arte e, às vezes, nem todo mundo tem o dom. Mas, se você ainda não acertou o ponto da massa, não se preocupe! A receita de panqueca de carne moída que ensinaremos aqui vai te ajudar a fazer uma panqueca perfeita.

Além da massa, outro segredo para uma boa panqueca é o recheio. A carne moída é um dos recheios mais tradicionais e, como o próprio nome diz, é feita com carne que foi moída. Geralmente, a carne moída é temperada com alguns ingredientes para dar mais sabor à receita.

A seguir, ensinaremos a fazer uma receita de panqueca de carne moída passo a passo. Siga as nossas dicas e garantimos que sua panqueca ficará deliciosa!

Ingredientes

Para fazer a massa das panquecas, você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– Sal a gosto.

Para o recheio, você vai precisar de:

– 1/2 kg de carne moída;
– 1 cebola picada;
– 2 tomates picados;
– 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado;
– Sal a gosto;
– Pimenta-do-reino a gosto;
– 1/2 xícara (chá) de molho de tomate.

Modo de preparo

Comece preparando a massa das panquecas. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite e o óleo. Tempere com sal a gosto e misture até obter uma massa homogênea. Reserve.

Em uma frigideira, coloque um pouco de óleo e frite a cebola até que ela fique transparente. Adicione a carne moída e frite até que ela esteja cozida. Tempere com sal, pimenta e misture bem. Junte o tomate e o cheiro-verde e misture novamente. Por último, adicione o molho de tomate e misture até obter um recheio homogêneo. Reserve.

Para montar as panquecas, coloque um pouco de massa na frigideira e espalhe para que ela fique bem fininha. Coloque o recheio no meio da massa e dobre as laterais para formar uma panqueca. Frite até que a massa esteja dourada e sirva em seguida.

Dicas

– Se a sua massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite até que ela fique na consistência desejada;
– Se a sua massa estiver muito líquida, adicione um pouco mais de farinha até que ela fique na consistência desejada;
– Você pode temperar a carne moída com alho, cebolinha, salsinha, oregano, entre outros temperos que preferir;
– Para dar um sabor diferente à sua receita, você pode adicionar um pouco de catchup ou mostarda no recheio.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	15	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A carne moída é um ingrediente bem comum nas receitas de panquecas, mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A carne moída é um ingrediente bem comum nas receitas de panquecas, mas você sabe qual a possível origem dessa receita? A carne moída é um ingrediente bem comum nas receitas de panquecas, mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A carne moída é um ingrediente bem comum nas receitas de panquecas, mas você sabe qual a possível origem dessa receita? A carne moída é um ingrediente bem comum nas receitas de panquecas, mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

Como incrementar a receita:

1. Adicione cebolinha ou outro tempero verde à carne moída para dar um sabor ainda mais fresco às panquecas.
2. Experimente usar outros tipos de carne moída, como frango ou peru, para variar o sabor.
3. Coloque uma camada de queijo ralado entre duas camadas de panqueca para um lanche ainda mais cheesy.
4. Adicione uma colher de sopa de molho barbecue na massa da panqueca antes de cozinhar para um toque adocicado.
5. Enrole as panquecas em rodelas de bacon crocante para um lanche extra-satisfatório.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é uma panqueca?

Uma panqueca é um prato típico da culinária brasileira, consistindo em uma massa leve e fina, feita de farinha de trigo e água, que é frita em uma frigideira antiaderente untada com óleo vegetal.

2. Como é feita a receita de panqueca de carne moida?

A receita de panqueca de carne moida é feita com uma massa leve e fina, feita de farinha de trigo e água, que é frita em uma frigideira antiaderente untada com óleo vegetal. A carne moída é temperada com alho, cebola, tomate, salsinha e cheiro-verde e depois enrolada na massa. Em seguida, a panqueca é frita até dourar.

3. Quais são os ingredientes da receita de panqueca de carne moida?

Os ingredientes da receita de panqueca de carne moida são: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de água, 1/4 xícara (chá) de óleo vegetal, 1 colher (sopa) de carne moída temperada com alho, cebola, tomate, salsinha e cheiro-verde.

4. Qual é o tempo de preparo da receita de panqueca de carne moida?

O tempo de preparo da receita de panqueca de carne moida é de 15 minutos.

5. Qual é o tempo de cozimento da receita de panqueca de carne moida?

O tempo de cozimento da receita de panqueca de carne moida é de 10 minutos.