Como fazer panqueca de carne moida cremosa

Olá, pessoal! Tudo bem?

Hoje eu vou ensinar uma receita que eu aprendi há alguns anos e que sempre faz sucesso: a panqueca de carne moida cremosa.

Essa receita é ótima para o dia a dia, pois é uma comida deliciosa e fácil de fazer. Além disso, ela é super versátil, pois você pode servi-la como um lanche, um prato principal ou até mesmo como um aperitivo.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de carne moída;
– 1/2 xícara (chá) de cebola picada;
– 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 ovo;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, a farinha de trigo, o leite, o ovo, o óleo, o sal e a pimenta-do-reino.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly.

4. Frite a panqueca até que esteja dourada dos dois lados e sirva com o recheio de sua preferência.

Dicas

– Você pode substituir a carne moída por frango ou peru moído.
– Para um sabor ainda mais intensificado, adicione alguns temperos à massa, como orégano, manjericão ou salsa.
– Se você não tiver farinha de trigo, pode substituí-la por farinha de arroz ou de mandioca.
– Para um lanche rápido e fácil, sirva a panqueca com queijo e presunto fatiados.
– Para um prato principal mais completo, sirva a panqueca com um molho de tomate caseiro e uma salada verde.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 Kcal	20 g	30 g	40 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A carne moída é um ingrediente versátil e saboroso, que pode ser usado em muitas receitas diferentes. Uma das maneiras mais populares de usar carne moída é em receitas de panquecas.

As panquecas de carne moída são uma das minhas receitas favoritas, e eu sempre faço um monte delas para o jantar. Elas são super fáceis de fazer e são sempre uma hit com a família.

A carne moída também é um ingrediente popular em outras receitas, como lasanha, macarrão com carne moída e até mesmo em pizzas.

Eu adoro carne moída e espero que vocês também!

Como incrementar a receita:

1. Adicione legumes ralados à carne moida para dar mais nutrientes e fibras à receita;
2. Troque a farinha de trigo por uma farinha mais saudável, como a de mandioca;
3. Coloque um pouco de queijo ralado no recheio das panquecas para dar um sabor ainda mais delicioso;
4. Tempere a carne moida com ervas finas ou especiarias para dar um toque especial às panquecas;
5. Adicione uma cobertura de molho caseiro no lugar da maionese tradicional para variar o sabor.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a melhor carne para panquecas?

A carne moída é sempre uma boa opção para as panquecas, pois fica bem macia e cremosa. Outras opções também podem ser usadas, como frango ou peru.

2. E os temperos, qual utilizar?

Os temperos são importantes para dar o sabor às panquecas. Podem ser usados temperos prontos ou caseiros. Alguns exemplos de temperos que ficam ótimos na carne moída são: alho, cebola, salsinha, pimenta e sal.

3. A massa da panqueca fica tradicionalmente mais fina ou grossa?

A massa da panqueca pode ser feita de diversas formas, mas a mais tradicional é a massa fina. Se preferir, também pode fazer a massa mais grossa, fica uma delícia!

4. É necessário adicionar farinha de trigo na receita?

Não, a farinha de trigo não é obrigatória na receita. Ela serve apenas para dar mais consistência à massa. Se preferir, pode deixar a massa mais mole e cremosinha.

5. Qual o melhor recheio para as panquecas?

O recheio é a parte mais gostosa das panquecas! Pode-se usar diversos tipos de recheios, como: carne moída, frango desfiado, queijo, presunto, tomate e orégano. Fica delicioso!